BeersmithAide au paramètrage beersmith

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villager
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Re: Aide au paramètrage beersmith

Message par villager »

Optalix a écrit :proportionnellement tu perds plus en mettant 10L que 25 dans une cuve de 33L.
Tu es sûr de toi là :think:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Aide au paramètrage beersmith

Message par Penn-Maen »

si la puissance du bruleur est supposée constante, quelle que soit le volume, je serais assez d'accord avec Optalix.

Car à puissance identique (et donc énergie identique si durée identique), l'évaporation sera nécessairement plus grande sur un faible volume que sur un volume plus importante (que plut0nium me corrige si je dis une bétise). De plus, sur un volume moins haut, le ratio des pertes thermiques par les parois / par la surface doit diminuer, donc plus d'énergie transmise au mout, donc plus d'évaporation
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Re: Aide au paramètrage beersmith

Message par Le nain brasseur »

As tu bien suivi le tuto ?
Car j'explique justement comment créer les profils d'empâtage, donc normal qu'ils ne soient pas présents ;)

Sous Linux le répertoire de beersmith se situe dans le home utilisateur : ~/.beersmith

Les variations que tu as avec le recette peuvent venir du profil matériel et comment tu as configuré les volumes
Le site du Nain : http://univers-biere.net
jeremy02
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Re: Aide au paramètrage beersmith

Message par jeremy02 »

Hello,

Oui j'ai suivi ton tuto, et j'ai créé une cuve de 10 L.

Voici les config de la cuve:

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