3e brassin tout grain - Page 2 - BrassageAmateur.com

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Le nain brasseur: Maître Brasseur; Messages : 8015; Inscrit depuis : 20 ans 8 mois; Mon équipement : Grainfather 30L; Brasseur : Amateur; Localisation : Noisy le Grand; A remercié : 96 fois; A été remercié : 250 fois

Re: 3e brassin tout grain

Message par Le nain brasseur » 28 août 2012 23:45

ou pas du tout de palier à 50°C

Les grains crus et/ou les flocons ça marche bien, après le temps, le type de levure et la température de refermentation jouent aussi

Le site du Nain : http://univers-biere.net

Raga: Ch'ti nouveau; Messages : 78; Inscrit depuis : 14 ans 10 mois; Mon équipement : Casseroles de 10,18,20 et 30 litres. Moulin Corona.
Seaux à filtrer et à fermenter Brouwland.
Refroidisseur moche maison en cuivre.; Brasseur : Amateur; Localisation : Liège; A été remercié : 1 fois

Re: 3e brassin tout grain

Message par Raga » 29 août 2012 12:10

Merci pour vos conseils. Je les mettrai en application lors du prochain brassin. Je vais chercher ma commande chez Brouwland le 08/09....

Rions en avant que d'autres n'en pleurent...

12 messages

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