Brassins et expériencesMon premier brassage!

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leurne
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Re: Mon premier brassage!

Message par leurne »

il fait super chaud je trouve à Nancy, j'suis en train de bronzer là ;)

Sinon content de voir encore un nouveau brasseur en lorraine. Faut qu'on monte une association à ce rythme ;)

Wé, la capsule niveau bière ca déboite, vivement à la rentrée et les bières USA!!! Bwahahaha!
Et pour la cuve, catering service est nickel, professionnel, et pas cher. Pour le malt, perso je préfère quand meme the malt miller.
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ierp
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Re: Mon premier brassage!

Message par ierp »

Tous ceux qui brassent tout grain avec cocotes cartering service sans robinet, vous faites comment pour filtrer? Vous avez installé un fond filtrant pas trop cher sur un saut en plastique et vous transvasez une fois le brassage terminé?

Sinon pour la capsule je suis un peu deg ils avaient plus de Tokyo de chez Brewdog, faut vraiment que je l'essaie cette bière.
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leurne
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Re: Mon premier brassage!

Message par leurne »

non, fin ébu je transvase tout dans un seau alimentaire (celui du kit deluxe, en PEHD) équipé d'une tresse de filtration
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Re: Mon premier brassage!

Message par ierp »

Oui je viens de voir sur ton blog (fort sympathique au fait :) ), n'étant pas bricoleur je pense que si je passe tout grain je m’orienterai vers la cuve à filtration plastique brouwland pour sceau brewferm.
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leurne
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Re: Mon premier brassage!

Message par leurne »

Je précise que je ne suis pas non plus bricoleur ;)
Mais un filtre tresse c'est très vite fait ^^
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Re: Mon premier brassage!

Message par korova »

+1, je suis dans une moyenne basse (qui a dit très???) concernant le bricolage...
Honnêtement, c'est pas bien compliqué et ça ne demande pas d'outillage particulier!
Vous voulez la Révolution... Nous vous fournissons les armes!!!
www.biere-revolution.com
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Re: Mon premier brassage!

Message par ierp »

Mis à jour du post: 23 juillet 2011, après 3 semaines de fermentation secondaire j'ai mit en bouteille aujourd'hui non sans peine, après mon transvasement de la primaire à la secondaire j'ai rincé le sceau de la primaire puis l'air refermé hermétiquement jusqu'à se que je le réouvre pour la mise en bouteille, là je découvre une odeur infâme et des moisissures noires. Du coup j'ai passé pas mal de temps à désinfecter le matos. J'ai embouteillé dans des bouteilles 75CL de chez Browland, je vous post des photos dés que possible.
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Re: Mon premier brassage!

Message par villager »

Moisissures noires :doh: Bizarre... tiens nous au courant
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
ierp
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Re: Mon premier brassage!

Message par ierp »

Je pense que c'est apparu quand j'ai refermé le sceau encore humide après l'avoir lavé, cette fois si j'ai bien fait séché 24 heures mon matos.