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le Brassam 2021, du 13 au 16 Mai 2021... même en version virtuelle et confinée, est annulé, faute de participants
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j'ai l'honneur et le privilège de vous annoncer l'évènement brassicole du printemps 2021, pour la première fois en France : Le Brassam Virtuel se tiendra lors du week-end de l'ascension (à partir du 13mai) !
Le but est de se retrouver en visio autour d'ateliers, de visites, de jeux, d'apéro, de passer des moments sympas à distance en attendant de pouvoir se retrouver pour de vrai
Des idées d'activités ont déjà étaient discutées en off mais tout reste à construire et à planifier, chacun peut se proposer pour animer quelque chose.
Merci pour vos propositions en espérant que nous serons nombreux à participer.
6ril
Dernière modification par 6ril le 05 avr. 2021 8:11, modifié 1 fois.
Merci à toi d'avoir relancé le sujet, c'est vrai qu'on en a parlé en OFF mais ça remonte déjà à quelques semaines, le temps passe vite et chacun à l'air d'être à ses occupations.
J'espère quelques idées sympa de ce côté-ci.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Leberrichondud a écrit :Salut,
Merci pour l initiative, ça permettra aussi à ceux qui sont loin d en profiter un peu.
Question pratique, ça va s organiser comment ? Sur quelle plate-forme ?
Bonne question,
J'ai proposé de me pencher sur l'aspect technique, fort de pas mal d'expérience en gestion de video-conférences.
J'ai bien envie de m'orienter sur la solution de StarLeaf (que je connais très bien et dont j'espère pouvoir bénéficier gratis, à confirmer) avec diffusion live sur Youtube pour ceux qui souhaitent être juste spectateurs.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Mon équipement : Une cuve iconique Fast ferment 30 l + système de contrôle de la température Une chambre chaude Un Brewmonk + manteau d'isolation + tuyau whirlpool Un refroidisseur à plaques Un réfractomètre et un densimètre Un thermomètre Un acidomètre Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage Trois seaux de fermentation Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l) Un I-spindel
Ce serait avec plaisir que je ferai un premier brassin avec vous : )
Vu la quantité de Teams et de Zoom que je fais en ce moment au boulot si je peux faire du virtuel sympa pour une fois ce serait cool
MAIS ma femme doit accoucher le 23 mai donc si mon petit cadeau arrive avant ce sera pour une autre fois, et si elle accouche le 13 ce sera encore plus drôle