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Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Bonne nouvelle
Polsinelli nous offrira des gadgets pour les participants au concours
J'ai décidé aussi de vous offrir pour 50€ de prix supplémentaire (sachet de levure, densimetre, paquet de houblon, etc)
Just for fun
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
bacco a écrit :Bonne nouvelle
Polsinelli nous offrira des gadgets pour les participants au concours
J'ai décidé aussi de vous offrir pour 50€ de prix supplémentaire (sachet de levure, densimetre, paquet de houblon, etc)
Just for fun
Merci Michel. C'est Noël!!!
Ramouch88 a écrit :c' est plus l' école des fans alors,
je croyais que l' on était tous les grands gagnants...
de la poutrelle d'or
Tout dépend de ce que l'on souhaite : proposer un style que beaucoup brassent régulièrement, et dont ils pourront facilement amener des bouteilles.
Ou bien proposer un style "peu courant" que les participants devront fort probablement brasser pour l'occasion (mais ça laisse tout juste le temps).
Si je peux participer à ce concours, je verrais plutôt la deuxième option. Du genre : porter, doppelbock, roggenbier, Vienna lager, ...
C'est un question récurrente. On peut aussi fixer la recette et noter la mise en œuvre.
Ok en ce qui me concerne pour porter, roggenbier et vienna lager... même si les lagers sont assez régulièrement écartées parce qu'elles nécessitent un équipement minimum.
Moi je verrai bien un IPA voir imperial IPA ou stout voir barlay wine, mais le temps de repos en cave me semble limité (c'est dans 4 mois le brassam).
Je dis ça car j'en ai jamais brassé et que ça peut être l’occasion de les brasser et de se confronter à d'autres !!
Lagers ça élimine des gens, je suis aussi plus sur des ale.
Mais vos propositions de porter ou roggenbier (que je ne connais absolument pas) pourquoi pas !!
