Nous nous sommes fait un petit projet bière à la maison avec des copains cet été et à partir de kit houblonés. On a souhaité continué en mode plus sérieux, on a dénicher une BONNE GROSSE cave, investi dans un peu de matériel, du malt, et des bouteilles vides
D'ailleurs les graines commandées sur le net ont coûtées, notamment en frais de port.. Je vais renseigné pour un plan malt sur Nancy.. ("je vais" dans le sens "renseignez-moi s'il vous plait")Bon pour le moment on est pas trés trés productif a part échanger beaucoup de consignes contre une seule pleine ( une Black albert
) En effet depuis un bon mois on attend du houblon de broubrou.. pénurie, c'était pas le bon moment de l'année pour commander.En attendant on a "mis au point une recette", une base de clone de Roche, avec beaucoup plus de houblon dans l'espoir de ressembler à l'IPA de Fleura. A ce propos je suis fan de bière artisanale, notamment les K-wet et les Carac.
Dis, comme t'es de la région, tu savais qu'à metz il y avait une grosse malterie? Tu t'es déjà renseigné pour savoir si ils faisaient de la vente direct?
