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Faux fond ou tresse inox ? A vous de voir ou innover
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Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
PVE a écrit :Je ne sais pas si c'est une impression, mais il me semble que plus la tresse est longue et fine, plus c'est dur.
Ma tresse fait 1/2 pouce en diamètre ( je sais qu'en france vous n'utilisez pas le même système de mesure de diamètre mais je ne le connais pas )
Elle est bien longue aussi mais j'ai prévue une "forme" qui va s'adapter parfaitement a ma cuve matière. J'ai fini de souder les raccords aujourd'hui ( wow première soudures a vie au chalumeau!) et je vais y raccorder la tresse demain. Je vous montrerez ce que ca donne. Je vais partir un sujet dans la section des picos puisque la construction de la mienne commence
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen Primaire:
-Rien Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
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Il y aura des photos c'est certain, j'ai une nouvelle caméra jvais devoir l'exploité un peu !
Et, merci pour l'encouragement !
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Parce que tu penses qu'il y a de l'inox non alimentaire ?
Nous avons tous fait nos filtres avec des tresses inox utilisées en plomberie dont nous avons retiré le tuyau de caoutchouc qui se trouve à l'intérieur.
Aucun mort ne s'est fait connaître jusqu'à présent sur le forum.
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
Ben c'est pas si bête que ça...
Il existe énormément de variété d'inox aux propriétés diverses et seul certain tel que le "316" sont "certifié" alimentaire...
Néanmoins avouons que c'est pas demain la vieille qu'on va être intoxiqué par un Inox soit disant non alimentaire.
L'inox alimentaire est une appellation non réglementaire. Sous l'appellation inox alimentaire est regroupée une grande majorité d'inox. Pour être utilisé en alimentaire, les inox doivent contenir au minimum 13% de Chrome, moins de 4% de titane, molybdène, aluminium et cuivre et moins de 1% de tantale, niobium et zirconium. Les inox les plus couramment utilisés en agro-alimentaire sont les 304 et 316 (suivant l'appellation américaine) et l'inox normale contient beaucoup de chrome, cela ne rend pas malade du jour au lendemain mais a long terme peut être. sinon pourquoi utiliser de l'inox alimentaire dans les cuisines si il n'y avait pas de problême. A moin que quelqu'un d'autre a la solution .?
personnellement utiliser de l'inox d'une tresse de tuyau de plomberie, je ne le ferais pas. On avale deja assez de cochonerie comme ca sans en rajouter de nous même. Que la biere coule a flot, mais proprement.
Si quelqu'un trouve des renseignements complementaire sur l'inox je suis preneur.
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
plomberie = passe de l'eau potable donc = alimentaire par défaut.
On utilise aussi du cuivre, des tuyaus silicones translucides, et le fourquet, il est en plastique BERK... et s'il faut commencer à commenter toutes ce qu'on utilise dans une PICO, il reste plus qu'a boire de l'eau stérile
et puis quitte a être si inquiet de sa santé, ne plus boire d'alcool donc de bière est aussi une bonne précaution il me semble
)
