Autre matériel de brassage ⇒ Aérateur

[Cloarrt]

Bonjour les brasseurs
Est-ce que quelqu’un utilise cet aérateur de moût ?
Est-ce que cela vaut le coup et est-ce que c est bénéfique ?
C est pas cher je vais le prendre mais juste connaître votre avis
Merci
https://www.autobrasseur.fr/8501-large_ ... e-mout.jpg

[Leberrichondud]

Perso ,je dirai que ça dépend de tes volumes. Sur 20/25L , c est un peu du luxe si tu aéres bien a la mise en fermenteur.

Pour toncas à toi : tu débutes , ne t éparpilles pas forcément dans plein d idées pour commencer. Vas y doucement et améliore les choses au fur à mesure .(A moins d avoir un budget illimité )

[sirhotman]

Aucune utilité a mon avis. Je n'aere plus me brassins de 130l en remplissant le fermenteur par le tirage au clair et la levure démarre très bien quand même

[Cloarrt]

Merci pour votre retour
Vous avez certainement raison ne pas trop s éparpiller dans tous les sens
Je vais déjà me concentrer sur l essentiel au début
Merci

[michaelsalomon78]

Tout ce que tu rajoutes comme process à partir du moment où t'as refroidit ton moût est une source d'infection potentielle et donc du temps en plus à consacrer à un nettoyage et une désinfection.

J'en ai un, m'en suis servi une fois, aucun intérêt, voire galère (quand le filtre papier se bouche etc)... verser le moût dans le frementeur en prenant de la hauteur fait aussi bien le boulot, secouer son seau après l'avoir fermé aussi, ne rien faire c'est limite mieux...

Si t'as un aquarium je peux te vendre le mien si tu veux

[Cloarrt]

Ha ok ok merci pour ton retour
Mais a la base j ai cru que ça servait à la circulation du moût pendant l empatage pour avoir un jet plus homogène pendant la circulation
Je ne savais pas que c était pour le transfert avant fermentation
En tout cas merci beaucoup

[sirhotman]

Ça serait une très mauvaise idée pour les précurseurs d'oxydation de faire ça a l'empatage effectivement ^^

[Cloarrt]

Ok ok merci et bien kegland le vend comme ça dans sa vidéo de le fixer sur le capot et asperge le moût pendant la circulation
Après quand tu vois la vidéo ça a l’air bien

[Cloarrt]

Voici le lien
https://youtu.be/R6Hv-YbFcvc?si=nkJsM7lcNMOpMAyN

[Leberrichondud]

Ok .... Je comprends l objet après la vidéo .
La recirculation ... Ça va être super trop costaud et en effet avec des risques d oxydation à chaud .
Le sparge (rinçage ) : là oui, sûrement pas mal .
L aération à la mise en fermenteur, un peu inutile comme dit plus haut (et un nid a crottes à nettoyer , désinfecter en plus )