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Julien, pour vous servir ... des bières maison même si elles ne sont pas toujours bien réussies, je progresse
J'habite à côté de Niort, je brasse avec une cuve klarstein 30L depuis bientôt 2 ans maintenant, peu souvent au début et plus fréquement en ce moment. Surtout depuis que j'ai découvert qu'il y avait une malterie pas loin de chez moi et que je leurs ai acheté 3 sacs de 25kg :p (va falloir les brasser maintenant)
Je m'équipe au fûr et à mesure de mes brassins et de mes lectures sur ce forum. J'ai beaucoup appris en vous lisant et j'espère peut être un jour faire profiter les nouveaux de mon expérience durement acquise
Hello et bienvenu prêt de Niort c'est la malterie d'Issoudun ? Si c'est eux ils font du très bon malt
Je prends mon malt chez eux aussi
T'aime brasser quoi avec ce bon malt
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Il s'agit bien de la malterie de l'ouest.
J'y ai acheté 1 sac de pilsen, 1 de pale ale et 1 de munich. Je complète avec des malts spéciaux que j'achète au détail en fonction des recettes.
J'ai brassé surtout des blondes, ipa, ambrées etc
Pas encore de brunes/stout/et Cie
même si elles ne sont pas toujours bien réussies, je progresse 
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