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Fermenteurs ⇒ Chambre de fermentation DIY
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
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Leberrichondud
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Re: Chambre de fermentation DIY
Tres beau travail ! C est clean.
Maintenant, faudra nous faire un retour sur l efficacité. J ai toujours eu l impression qu on était trop présomptueux à vouloir refroidir un si gros volume à un frigo top.
Maintenant, faudra nous faire un retour sur l efficacité. J ai toujours eu l impression qu on était trop présomptueux à vouloir refroidir un si gros volume à un frigo top.
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
Oui j'avais anticipé ce problème, j'ai préparé une porte intérieure qui coupe le volume en deux pour la partie cold crash et lager. Le frigo a fond me maintien 13 degré sur la totalité du volume ce qui suffira largement quand j'aurais 4 feementeur avec de la ale. Pour le reste, ça se fera dans le compartiment de gauche.
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
Voici la chambre de fermentation avec la paroie intérieure démontable pour effectuer les cold crash. On verra ce que ça donne mais vu le volume, je pense que ça fera l'affaire.
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
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benmince
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Re: Chambre de fermentation DIY
Ha ! Pas con la paroi démontable .
J'ai pour l'instant laissé tombé ce genre d'installation . Sur plusieurs essais , je n'ai jamais réussi à descendre pour un cold crash mais avec l'arme secrète de cette paroi amovible , peut être.
Du coup , j'ai investi dans des réfrigérateurs d'occase , 5 ....
. A 10 ou 20€ pièce .
J'ai pour l'instant laissé tombé ce genre d'installation . Sur plusieurs essais , je n'ai jamais réussi à descendre pour un cold crash mais avec l'arme secrète de cette paroi amovible , peut être.
Du coup , j'ai investi dans des réfrigérateurs d'occase , 5 ....
. A 10 ou 20€ pièce .Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
Ça fonctionne plutôt bien je fait un cold crash à 5°c depuis hier soir, et le frigo est même éteint la température ne bouge quasiment pas. En même temps j'ai abusé sur l'isolation, j'ai des doubles paroi partout avec de la laine de verre à l'intérieur des parois , y compris les portes, puis j'ai une épaisseur de polystyrène et le revêtement aluminium par dessus qui sert à maintenir la température.
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ImO
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Re: Chambre de fermentation DIY
J'aime beaucoup cette solution ! Je risque de la piquer avec tres peu de honte 
Je cherche justement une solution similaire.
Petite question concernant l'isolant, ou t'est tu approvisionne et comment as-tu fais pour les quantite ? En general ca s'achete en grosse quantite ce genre de materiaux non ?
MErci !
Je cherche justement une solution similaire.Petite question concernant l'isolant, ou t'est tu approvisionne et comment as-tu fais pour les quantite ? En general ca s'achete en grosse quantite ce genre de materiaux non ?
MErci !
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
J'ai la chance d'être chef de chantier donc j'ai tout récupéré au boulot. Et l'isolant en aluminium tu le trouveras facilement dans n'importe quel magasin de bricolage, il se met en général derrière un radiateur pour garder la chaleur ça coûte dans les 15euros le rouleau de 15m.
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Brassamdu77
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Re: Chambre de fermentation DIY
Le polystyrène pareil ça se trouve partout, moi j'ai récupéré des plaques de 2cm d'épaisseur, la laine de verre aussi c'est pas trop cher, ça se trouve facilement. Faut pas ésiter à demander les chutes quand vous passez devant un chantier, en général les ouvriers sont pas chiant ils depannent volontier