Les levuresLevures KVEIK

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Re: Levures KVEIK

Message par Nezahualcoyotl »

virgil a écrit :Dans le but de faire une pseudo lager, quelqu'un a déjà utilisé une levure Kveik?

J'ai déjà plusieurs levures dans ma liste,
WHC Ubbe:https://www.themaltmiller.co.uk/product/whc-ubbe-kveik/
Oslo : https://www.themaltmiller.co.uk/product ... logy-oslo/
Krispy : https://www.themaltmiller.co.uk/product ... nt-krispy/
Ne te laisse pas abuser pas les dénominations: les deux premières sont les mêmes!
La Krispy est pas mal non plus!

Bon choix!

Nezahualcoyotl , contrepéteur!
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Re: Levures KVEIK

Message par virgil »

Bon bah il a que le Krispy de disponible donc je vais partir sur celle là, apparement elle est encore plus clean que l'Oslo
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Re: Levures KVEIK

Message par Nezahualcoyotl »

virgil a écrit :Bon bah il a que le Krispy de disponible donc je vais partir sur celle là, apparement elle est encore plus clean que l'Oslo
Il existe d'autres sources approvisionnements!!

Nezahualcoyotl, muet!
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Re: Levures KVEIK

Message par MementoMori »

Je viens de pitcher à 32°C le brassage est fini. Merci Neza !
Comme sur des roulettes pitché à 0.5 à la louche :)
Un petit 19 IBU malgré 340g de houblon pour 20l c'est cool !
Merci à Vince et Lowman pour nos discussions toujours constructives et m'ont permis de finir ma recette au dernier moment ce matin ImageImage
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Re: Levures KVEIK

Message par virgil »

Pas au Royaume Uni, ou alors on me cache des choses :lol:

J'ai fait le tour des sites revendeurs...

Edit: Je viens de comprendre haha
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Re: Levures KVEIK

Message par Penn-Maen »

Je te conseille la lessive de soude caustique: un alcalin associé à un détergent ! à 5% , cela fait des merveilles!!
J'ai tenté (2 fois) la solution de soude mais avec des cristaux dans de l'eau chaude. C'est de cela dont tu parles ? (je sais qu'il existe 2 type de soudes et je mélange dans mes neurones).
Là, j'ai fini par demander à mes proches un flacon de ce qu'ils utilisent pour les tanks à lait et réseaux de traites. Une base détergente (je pense que c'est un alcalin chloré) et un acide. Si ça ne marche pas, soit je tente autre chose, soit Miss Vilaine passe au bûcher (enfin, pas elle parce que je l'aime bien, mais tout ce qui est tuyauterie, soutireurs, seaux, etc).
As tu regardé sous ton lit????
si seulement!!! Déjà que j'ai à peine le temps d'y poser mon corps d'athlète, alors de là à regarder dessous...
Ca, j'ai aussi !!
on a peut-être la même : essence + colle thixo, brule même sous le crachin breton :twisted:
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Re: Levures KVEIK

Message par Eric974 »

Cette discussion sur le soude est certes intéressante mais n'a aucun rapport avec Kveik, ne serait il pas bon de la séparer du sujet
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Re: Levures KVEIK

Message par MementoMori »

Ouais c'est quoi ce foutoir PM Image
T'as qu'à le placer dans la bonne section avec l'article sur l'acide peroxyacétique ;)
Bonne journée
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Re: Levures KVEIK

Message par Penn-Maen »

c'est fait, bande de grognons :lol:
→ ftopic39868-0.html

On ne peut même plus digresser tranquille sans se faire reprendre par un modo maintenant. Pfuiu !
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Re: Levures KVEIK

Message par MementoMori »

J'ai failli te le dire hier déjà ! Tu sors !
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