Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Après avoir harcelé (c'est ma marque de fabrique ) Monsieur Polsinelli pendant de long mois, le résultat est là!
Des tronco en petit litrage en veux-tu, en voilà https://www.polsinelli.it/fr/catalog.ht ... ronconique
Il y a du 50, 100, 200 et 300 litres
Bon les prix... mais j'y travail
Le travail paye toujours!
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Très bonne idée en effet, ces nouveaux fermenteurs . Je suis tombé dessus hier, en cherchant un système de régulation de t° pour mes 2 fermenteurs Polsi.
Mais le prix est vraiment dissuasif ! Le fermenteur + son échangeur thermique + FDP = 715 E
Bon, après, faut savoir ce qu'on veux et je suis sur que certains les sortiront. Pour ma part, après avoir loupé quelque brassin pour cause de T° de fermentation non contrôlé, je test une régule en rajoutant un doigt de gant pour sonde inkbird, reliée à un câble chauffant et une glacière électrique transformée en groupe froid.
Très bonne idée en effet, ces nouveaux fermenteurs . Je suis tombé dessus hier, en cherchant un système de régulation de t° pour mes 2 fermenteurs Polsi.
Mais le prix est vraiment dissuasif ! Le fermenteur + son échangeur thermique + FDP = 715 E
Bon, après, faut savoir ce qu'on veux et je suis sur que certains les sortiront. Pour ma part, après avoir loupé quelque brassin pour cause de T° de fermentation non contrôlé, je test une régule en rajoutant un doigt de gant pour sonde inkbird, reliée à un câble chauffant et une glacière électrique transformée en groupe froid.
a +
Cool ! Tu pourras nous faire un retour surtout pour le côté froid avec ta glacière électrique ?
Si la qualité est là dans les soudures et l'assemblage je trouvais pas ça fou en tarif. Surtout qu'on a toutes les peine du monde trouver des cylindro petit volumes (200-250L). Je cherche des CC en 250L mais avec double paroi et isolé, Polsi veut pas se lancer la dedans aussi? En Chine il y en a pour 2000€ pièce tout compris mais si c'est européen c'est quand même mieux.
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
C'est vrai que ça à l'air pas mal après il y a moyen de gratter un peu je suis en atmo, là c'est un fermenteur ISO non? Speidel ça me fais un peu peur, j'ai une 240L fond bombé c'est du papier à cigarette à côté de mes cuves Tonsen (pas le même prix ok).
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Oui, c'est de l'iso à 1.2bar maxi. Je ne sais pas si speidel fait du CC 240l double enveloppe sans pression. Quitte à t'équiper, il peut être intéressant pour l'avenir de penser à l'embouteillage à contre pression ?
C'est facile à dire, ce n'est pas moi qui paye
Hush
) Monsieur Polsinelli pendant de long mois, le résultat est là!
mais j'y travail 
En Chine il y en a pour 2000€ pièce tout compris mais si c'est européen c'est quand même mieux.
