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bonjour.
j'ai un petit problème ma densité ne descend plus depuis le 27 mars (prévue 1010 et je suis à 1040) avec un départ de 1074 (prévue 1076)
pas de problème de fermentation au démarrage.
c'est juste pour savoir si j’embouteille sans risque (avec 4.6° au lieu des 8.9° prévu) et que je n'est pas des grenades ...
pas contre au gout c'est nickel voici ma feuille de brassage beersmith:
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
merci Jinac
j'ai zapper la lecture de la correction du réfractomètre après fermentation ,pourtant j'étais bien aller sur la page en question MAIS je n'est pas lu jusqu'en bas
et de plus dans Beersmith 3 ,il fait la correction direct en indiquant le brix (et pas comme moi en indiquant directement les SG)
Encore Merci et je vais domir moins C_O_N ce soir...
1020, ce qui te donne une atténuation apparente de 73%, ta levure est donnée pour 76%. T’es pas mal.
Je veux bien des retours de ta recette à l’occasion, une petite mousse fumée ca a l’air sympa !
one-r a écrit :1020, ce qui te donne une atténuation apparente de 73%, ta levure est donnée pour 76%. T’es pas mal.
Je veux bien des retours de ta recette à l’occasion, une petite mousse fumée ca a l’air sympa !
pour le retour... (en bouteille depuis 14j)
pour l'instant elle ressemble énormément à une Adelscott au gout (c'est ce que je rechercher ), mais manque encore de pétillant (54g pour 9l soit 6gr/l)
), mais manque encore de pétillant 
(54g pour 9l soit 6gr/l)