Brassins et expériences ⇒ Journal Benmince
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Leberrichondud
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Re: Journal Benmince
Suite a cette photo loufoque... On devrait lancer un concours photo sur le thème "invité surprise lors du confinement" ou "avec qui boire l apero".... Un truc dans le genre....
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benmince
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Re: Journal Benmince
C'est un coq , on ne picole qu'entre mecs !Hou qu'elle est belle cette poule !
C'est quelle race ?
C'est un Sebright Argenté , dernier rescapé d'un "élevage" de résidence secondaire parisienne . ( sont bizarre ces citadins ...
)Pour le concours photo , il existe déjà mais est tombé en désuétude .
concours photo
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Jinac
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Re: Journal Benmince
Merci pour cet instant culture !
Au vu du nom de ton patelin je pensais que vous éleviez que des volatiles plus petits...
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"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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benmince
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Re: Journal Benmince
Arf ! Bien joué ! 
Mais j'en élève également mais impossible à laisser en liberté . En plus ce sont des cailles du Japon , incompatibles avec les cailles des blés de nos campagnes
Bon je viens de gouter ma Sour Kettle avant d'ajouter les cerises... Ouch ! C'est acide .
Après l'ajout des cerises .... c'est pire
On va attendre deux semaines pour voir
J'ai pris la densité avant ajout 4.5 plato et après 6 plato ... mais j'ai de gros doute vu que j'ai ajouté directement les fruits broyés congelés .
La température a chuté .
Mais j'en élève également mais impossible à laisser en liberté . En plus ce sont des cailles du Japon , incompatibles avec les cailles des blés de nos campagnes
Bon je viens de gouter ma Sour Kettle avant d'ajouter les cerises... Ouch ! C'est acide .
Après l'ajout des cerises .... c'est pire
On va attendre deux semaines pour voir
J'ai pris la densité avant ajout 4.5 plato et après 6 plato ... mais j'ai de gros doute vu que j'ai ajouté directement les fruits broyés congelés .
La température a chuté .
Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
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Re: Journal Benmince
Jinac a écrit :Hou qu'elle est belle cette poule !
Jinac ornithologue Benmince, en voyant le photo rapidement je croyais que c'était un coq en barbotine bien kitch que tu avais récupéré sur le buffet de ta grand-mère
Les bières acides ça déchausse les dents mais qu'est ce que c'est bon
Je suis en train de siroter une Krick des Jacobins, trop bon
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Jinac
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Re: Journal Benmince
ben le pire c'est qu'en oiseau sauvage je me défend pas trop mal...Eric974 a écrit : Jinac ornithologue
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Leberrichondud
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Re: Journal Benmince
Ha ben moi, j en suis resté à un fake !!Eric974 a écrit : Benmince, en voyant le photo rapidement je croyais que c'était un coq en barbotine bien kitch que tu avais récupéré sur le buffet de ta grand-mère
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benmince
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Re: Journal Benmince
La Sour Kettle , esthétiquement c'est pas mal
Par contre , j'ai utilisé des griottes congelées et , clairement , ça manque de punch .
A refaire , je choisirai mes fruits avec plus de soin . Là , confinement oblige , j'ai pris ce qu'il y avait .
Mis en bouteille et surveillé "scientifiquement"
Par contre , j'ai utilisé des griottes congelées et , clairement , ça manque de punch .
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MementoMori
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Re: Journal Benmince
Du mal à faire adhérer quelques potes de brassage mais j'apprécie de plus en plus les Sours qui sont d'après les experts la prochaine passe après la vague des IPA.
Merci donc pour le retour sur cet essai
Merci donc pour le retour sur cet essai
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 