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Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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J'ai cueilli du houblon sauvage sur les bords de Loire le WE dernier et je me demandais s'il était possible a l'oeil de savoir a quel type de cultivar j'avais a faire.
Je me permets de joindre quelques photos si celà interpele qqun (sait on jamais)...
il sent quoi ?
Car si c'est du sauvage, il y a de fortes chances que ce soit le cultivar "ferox"
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Jolis cônes
J'en ai cueilli 1.5 kg près de chez moi à des endroits différents. Le dernier après sêchage et qui était déjà avancé en mâturité sentait fortement les agrumes alors que le premier plutôt le miel.
Difficile à distinguer sans parfaire son nez à ces différentes odeurs je suis d'accord.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
