Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
J'ai été absent quelques jours et viens seulement de voir ta réponse.
Merci pour cette idée, mais malheureusement, mon soucis c'est que je n'ai pas de frigo en rab... D'où ma problématique de brassage en été.
C'est quelque chose qui sera règlé, mais l'année prochaine quand j'aurais déménagé dans une maison avec un garage qui me permettra de réserver un vrai espace brasserie
Du coup pour le moment je vais tester une hefe-weizen avec de la levure qui supporte des haute températures.
Je dois recevoir demain le houblon tettnang, avec un peu de chance je brasse dans la semaine.
Si ça t'intéresse, je te tiens au jus pour le résultat.
Tchuss
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Oui je suis assez intéressé par le résultat de ce type de levures que je ne connais pas.... Parce que les réserves dominent au fur à mesure que la température monte.
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Je viens de le commander, c'est vraiment grand et garde bien la température autour de 15-20 avec des bouteilles d'eau glacées
Tu arrives à reguler comment avec les packs d eau glacé... Ça me paraît délicat... Tu vas avoir des variations non ? À moins de faire des essais de relevé de température sur au moins deux jours deux nuits
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Ok, merci pour ta réponse. C était de la curiosité, car même si je l utilise pas cet été, car utilisé pour les boissons, j ai un frigo dédié pour les lager le reste de l'année
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
J ai vécu dans le berry mon enfance, mes parents sont à St Florent sur cher... Mais je suis sur la côte d azur maintenant.... Erreur de frappe : mon pseudo devait être Leberrichondusud....
