Les questions des ptits nouveaux ⇒ debute en tout grain

[Brasseur38]

Bonjour à tous,
je "brasse" avec des kit de sirop de chez bewferm.
J'en suis très satisfait pour ce qui est de la triple, brune, ambré...
Mais souhaite passer à autre chose le tout grain,
ce qui me tente et me fait peur par sa complexité .
50.000 sortes de houblons ,les différents malt...
Je vais au plus simple et plus facile,,,
que me conseillerez vous d acheter pour commencer en ce type de vrai brassage sachant que j'ai déjà sceau, robinet/vanne, thermomètre, densimètre, capsuleuse bref tout sauf moulin ....
Un électrique ou manuel.....
Merci par avance,
Ha oui je me re présente Andy 32 petites années ,habite l'Aisne

[Aza-]

Salut et bienvenue à toi. Une petite présentation en bonne et due forme dans la section "Présentation" est en général bien vue ici
Pour réaliser ta pico brasserie, beaucoup de facteurs entrent en jeu :

• Le budget (le nerf de la guerre)
• La place que tu vas y allouer dans ta maison / appart
• Ta capacité à être bricoleur
• Les quantités que tu veux produire
• Le confort d'utilisation que tu vises
• Le type de chauffe que tu veux/peux utiliser : induction/électrique/gaz

Bon, comme c'est pas la première fois que je répond à ce genre de questions, j'ai fait une petite feuille de calcul. C'est assez grossier, mais ça peut donner une idée.

Choix pico.png

Au passage, si PM passe par là, il peut m'indiquer la marche à suivre pour partager la source, la rendre collaborative et éventuellement la mettre sur le wiki (et si ça ne rentre pas en conflit avec une ressource existante que je n'aurais pas vue).

[Penn-Maen]

@-aza- : en passant par un cloud (google drive, microsoft, etc). Du moins, s'il s'agit d'une sorte de tableur (edit : passe par MP qu'on voit exactement ce qu'il est possible de faire)

@brasseur38 : une marmite + un sac de BIAB, pour commencer

[Brasseur38]

Présentation faite à l'instant
un biab Heu c est quoi
brew in a bag ok
passoir en sac

[quik66]

bonjour brasseur 38
vois en premier pour faire des economie la quantiter que tu souhaite brasser sa vas determiner le materiel a prendre
cela vas t eviter d acheter du materiel qui pourais vite devenir obsolete
ils y a aussi les cuve electrique toute prete type brewmonk a pas cher 30l et 50l

[Brasseur38]

Brewferm Superior paquet débutant gaz 534e
sa devrait le faire donc

[Brasseur38]

Si je pourrais avoir une recette assez simple pour une ambré.
Car dans la rubrique recettes, je m'y perd ...
Vraiment du simple
le kit debutant est peut etre la moins pire des solutions...

[quik66]

https://www.braumarkt.com/fr/arsegan-ea ... XqEALw_wcB
tu a sa en electrique

solution tres pratique tout en un

rajoute apres de quoi fermenter ; mise en bouteille et canape pour la degustation

[quik66]

apres en recette y a sa fait toi plaisir mais conduit pas apres


https://www.littlebock.fr/recettes-bieres/

[Brasseur38]

site excellent je m y perd encore plus pas facile la premiere fois