Les questions des ptits nouveaux ⇒ Comment débuter?

[Ddhard]

Bonjour

Depuis longtemps je souhaite fabriquer ma propre bière , j ai acquéri depuis quelques temps une perfect Daft

Mais je suis un vrai néophyte en la matière
Et quand je me suis inscrit sur le forum , je me suis dit "whouah, ca a l air pas simple "

Donc je cherche un bon kit de démarrage pour comprendre et faire de la bière blonde ( j aime bien la leffe)
Je ne suis pas un gros consommateur , donc si je pouvais commencer par 5 litres ça serait suffisant

Alors qui pourrait m aider à bien commencer ?

Dans un second , j ai vu que le forum la possibilité de remplir un fut perfect draft mais ça serais dans un second temps ....


Donc merci d avance

[HKou]

Salut et sois le bienvenu sur le forum !

Il y a un an demie de ça, j'étais dans le même cas que toi. Comprendre et brasser de la bonne bière, rien d'insurmontable. Mais il est vrai que ça fait pal mal d'infos à encaisser d'un coup.
Ce qui m'a aidé à me lancer :
- http://univers-biere.net/tutos.php : permet de comprendre comment ça marche.
- sur ce forum, tu pourras trouver des réponses aux questions qui resteront en suspens.

La première question à se poser est quelle méthode ? : kit, extrait ou tout grain
Une fois ce choix fait, c'est plus facile pour choisir le matériel. Et tu as tout un tas de sujets qui en parle sur le forum.

[SuperBourguignon]

Bonjour

Depuis longtemps je souhaite fabriquer ma propre bière , j ai acquéri depuis quelques temps une perfect Daft

Mais je suis un vrai néophyte en la matière
Et quand je me suis inscrit sur le forum , je me suis dit "whouah, ca a l air pas simple "

Donc je cherche un bon kit de démarrage pour comprendre et faire de la bière blonde ( j aime bien la leffe)
Je ne suis pas un gros consommateur , donc si je pouvais commencer par 5 litres ça serait suffisant

Alors qui pourrait m aider à bien commencer ?

Dans un second , j ai vu que le forum la possibilité de remplir un fut perfect draft mais ça serais dans un second temps ....


Donc merci d avance

Cela peut paraitre complexe dans un premier temps parce qu'il y a beaucoup de possibilités et que les brasseurs amateurs ont un jargon très fourni en matière de matériel, processus de fabrication, styles de bières... Il peut être très simple de réaliser un premier brassin dans sa cuisine avec très peu de matériel et obtenir tout de même un résultat très convenable pour peu que tu sois un minimum rigoureux. Le lien que t'a donné HKou te sera très utile ! Bienvenue

[Ddhard]

bonjour et merci pour le lien
je vais de se pas me renseigner , je reviens vers vous pour la suite !!

[Jinac]

Regarde aussi le post "suivez-moi je serai votre guide"

[Ddhard]

bonjour


j'ai une question subsidiaire

je possede une perefcetdraft , vous pensez qu'il est possible de remplir correctement ce genre fut ? , j'ai vu quelques essais sur le forum mais je ne sais pas si c'est vraiment concluant

merci

[SuperBourguignon]

Il y a en effet un topic sur le sujet. Ca n'a pas l'air facile mais c'est faisable.

[Penn-Maen]

amha, remplir le fut sera la dernière chose dont tu t'inquièteras (et ça te semblera une broutille face à tous les petits détails que tu auras maitrisé avant avec succès. Le genre de challenge qui fait la cerise sur le gâteau).

Pour t'initier en douceur, tu peux commencer avec les kits en conserve (extrait de malt liquide), puis passer sur du kit en extrait "sec" avec trempe de grain spéciaux (cf le forum, avec les termes "customiser kit"), pour progressivement migrer vers le tout grain où tu pourras vraiment t'éclater. Tu peux aussi attaquer directement en tout grain. Beaucoup le font, et ce n'est pas aussi difficile que ça en à l'air (au contraire, sauf si tu cherches des techniques/recettes compliquées dès le départ). Faire de la bière, c'est faire de la cuisine, pas faire une chirurgie cardio-pulmonaire. Si tu te rates, rien de grave (sauf pour l'égo, un peu)

En matos, fait une recherche dans le forum. Ça regorge de sujet sur le "premier équipement", et il y a en a pour tous les budgets.

PS : ta machine ne peut pas tirer des fûts "universels" ?

[SuperBourguignon]

PS : ta machine ne peut pas tirer des fûts "universels" ?

La Perfectdraft ne tire que les fûts de 6L conçus pour la machine (que les autres machines ne peuvent pas tirer), c'est dommage mais c'est ainsi... C'est du "propriétaire".

[Penn-Maen]

c'est moche ce genre de truc