Les questions des ptits nouveaux ⇒ pied de cuve?

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Re: pied de cuve?

Message par yayabrest »

Nezahualcoyotl a écrit :La photo , même si c'est un bel Erlen!, ne permet pas de bien dicerné ton gâteau de levure afin de s'en rendre compte.

Mais après tois de repos, sédimentation, cela devrait être déposé. A décanter avec précaution.

Nezahualcoyotl
Oui un magnifique Erlen :mrgreen: "à décanter avec précaution" que veut tu dire Christophe :think:

Pour enlever le liquide surnageant il suffit de verser prudament ... ou le prélever par aspiration ou autre :doh:

J'ai le temps et j'aimerais que la sédimentation sois complète ... je précise que c'est une de tes levures liquides : French Saison W3711 :drunken:
IMG_2926.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
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Re: pied de cuve?

Message par Nezahualcoyotl »

Avec précaution, c'est de ne pas verser d'un coup brusque! Laisser s'écouler régulièrement et bien sûr tout cela stérilement !!

Voilà!

Belles levures!!

Nezahualcoyotl
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Re: pied de cuve?

Message par yayabrest »

Merci pour tes réponses :drunken:

Tu pense que je devrais décanter encore quelques jours ... tu crois que y a assez pour un brassin de 25L :think:
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Re: pied de cuve?

Message par Nezahualcoyotl »

yayabrest a écrit : Tu pense que je devrais décanter encore quelques jours ... tu crois que y a assez pour un brassin de 25L :think:
Si da DI n'est pas trop élevée ( au delà de 1.080 ) , c'est bon !!

Nezahualcoyotl
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Re: pied de cuve?

Message par yayabrest »

Merci :drunken: je pose toujours des questions basiques en espérant que cela aidera ceux qui débutent comme moi :shifty:
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