Le conditionnement ⇒ Fût "Premix" ou "Soda-Keg".
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LeRetour
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Re: Fût "Premix" ou "Soda-Keg".
J'ai lu plus de mal que de bien de ces méthodes accélérées, donc je n'ai jamais essayé !
Tout sur les Corny-kegs, et plus encore : http://delloye.free.fr/Brassage/
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Jean-Luc
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Re: Fût "Premix" ou "Soda-Keg".
toto a écrit :Hello,
Le pire c'est que j'avais le document.
Par contre attendre 15 jours c'est long, est ce que tu as la methode de la carbonatation forcée?
Bye
Toto
Pas de secret donc pour bien travailler il faut prendre son temps !LeRetour a écrit :J'ai lu plus de mal que de bien de ces méthodes accélérées, donc je n'ai jamais essayé !
Du coup si 15j pour carbonater une bière en fût en "forçant", quelles différences avez vous constaté par rapport à la refermentation dans ces mêmes fûts ? A part sans doute moins de lie, même si inévitable sans doute ?
Qquns filtrent avant d' "enfûter" ?
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Alex Inès
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