Le conditionnementFût "Premix" ou "Soda-Keg".

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Re: Fût "Premix" ou "Soda-Keg".

Message par LeRetour »

J'ai lu plus de mal que de bien de ces méthodes accélérées, donc je n'ai jamais essayé !
Tout sur les Corny-kegs, et plus encore : http://delloye.free.fr/Brassage/
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Jean-Luc
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Re: Fût "Premix" ou "Soda-Keg".

Message par Jean-Luc »

toto a écrit :Hello,

Le pire c'est que j'avais le document :oops: .

Par contre attendre 15 jours c'est long, est ce que tu as la methode de la carbonatation forcée?

Bye
Toto
LeRetour a écrit :J'ai lu plus de mal que de bien de ces méthodes accélérées, donc je n'ai jamais essayé !
Pas de secret donc pour bien travailler il faut prendre son temps !

Du coup si 15j pour carbonater une bière en fût en "forçant", quelles différences avez vous constaté par rapport à la refermentation dans ces mêmes fûts ? A part sans doute moins de lie, même si inévitable sans doute ?

Qquns filtrent avant d' "enfûter" ?
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