Pour les levures, oui de l'eau bouillie par précaution mais de toutes façons vu la charge de levures dans ce petit litre d'eau ça devrait pas pouvoir amener d'infection si ?
Infections ⇒ une jolie brune... infectée ?
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gennaker
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Re: une jolie brune... infectée ?
Oui je laisse largement 5 minutes, plutôt une dizaine d'habitude pour être sûr et pas courir partout au moment où c'est prêt !
Pour les levures, oui de l'eau bouillie par précaution mais de toutes façons vu la charge de levures dans ce petit litre d'eau ça devrait pas pouvoir amener d'infection si ?
Pour les levures, oui de l'eau bouillie par précaution mais de toutes façons vu la charge de levures dans ce petit litre d'eau ça devrait pas pouvoir amener d'infection si ?
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bazoo
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gennaker
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Re: une jolie brune... infectée ?
De quel risque veux-tu parler ?bazoo a écrit :Le risque est plus lié à la javel
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bazoo
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franfranky
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Re: une jolie brune... infectée ?
Tiens une question tant que l'on est sur le sujet des désinfectants: le Star San c'est fait pour désinfecté ou juste pour décrasser?
J'ai test hier soir: 2mL pour un litre d'eau (ça parait vraiment que dalle...), ça mousse à mort mais est ce plus efficace que le chemi pro (notamment pour nettoyer les bouteilles avant embouteillage)?
J'ai test hier soir: 2mL pour un litre d'eau (ça parait vraiment que dalle...), ça mousse à mort mais est ce plus efficace que le chemi pro (notamment pour nettoyer les bouteilles avant embouteillage)?
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gennaker
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Re: une jolie brune... infectée ?
Son rôle est de tuer toutes les sortes de microorganismes tout comme le peracide acétique non bazoo ? Du coup quelle est la différence de risque à utiliser de la javel ou du peracide acétique pour nos levures ?
franfranky :
lien vers la fiche technique
Du coup ça a l'air d'avoir plus les fonctions d'un nettoyant que d'un désinfectant.
franfranky :
lien vers la fiche technique
Du coup ça a l'air d'avoir plus les fonctions d'un nettoyant que d'un désinfectant.
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bazoo
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Re: une jolie brune... infectée ?
Je sais pas
Merde, je croyais que le starsan était un désinfectant. Je suis confus
Merde, je croyais que le starsan était un désinfectant. Je suis confus
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Noar78
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Re: une jolie brune... infectée ?
Je l'ai pas sous la main mais je crois que dans le Palmer il décrit 3 catégories de nettoyage :
- Nettoyants
- "Sanitizers" (je sais pas comment traduire ca)
- Désinfectants
Et il me semble qu'il met le StarSan dans les sanitizers. Ca à l'air d'être plus qu'un nettoyant mais pas aussi efficace qu'un désinfectant. Je vérifierai quand je remet la main dessus !
- Nettoyants
- "Sanitizers" (je sais pas comment traduire ca)
- Désinfectants
Et il me semble qu'il met le StarSan dans les sanitizers. Ca à l'air d'être plus qu'un nettoyant mais pas aussi efficace qu'un désinfectant. Je vérifierai quand je remet la main dessus !
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Thomas1342
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Re: une jolie brune... infectée ?
De ce que je me souviens d'un atelir au Belgo, ils classaient le starsan au dessus du chemipro. A priori il est efficace plus rapidement et est plus stable dans le temps.
________
Thomas
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gennaker
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Re: une jolie brune... infectée ?
Bon, après quelques recherches sur le Net, je pose ça là au cas où ça pourrait en intéresser certains (certes c'est en anglais mais c'est pas trop dur de suivre).
Ça explique un peu quels désinfectants sont utilisés dans le domaine médical, quel est leur mode de fonctionnement et à quel point ils sont performants.
Ça explique un peu quels désinfectants sont utilisés dans le domaine médical, quel est leur mode de fonctionnement et à quel point ils sont performants.
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