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Pale, pils, séchés, grillés, torréfiés, fumés... Il n'y a pas de malt à se faire du bien.
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J'ai passé une commande sur homebrewshop.be la semaine dernière, réception aujourd'hui. Bien emballée, bien protégée, les bouchons scotchés, levure au frais avec une pochette de glace ... rien à dire ; très sérieux sauf ... sinon je ne posterais pas dans cet espace
Dans la commande j'avais 1kg d'extrait de malt en poudre et en regardant de plus prés l'étiquette je trouve :
Best Before End : 09/2017
Est-ce-problématique ? Le délai de dépassement n'est pas négligeable ... 2 mois au jour de la réception.
Dans mon cas, c'est pour utiliser cet extrait pour des pieds de cuve mais est-ce gênant ? Quelle est la dégradation au fil du temps ?
S'il est resté bien emballé, je pense qu'il n'y a pas de souci. Mais ce n'est vraiment pas sérieux de leur part. Tu l'avais acheté en promo ? c'était indiqué sur leur site DLUO courte ?
Contactes les en leur faisant la remarque, on verra ce qu'ils te répondent.
Pour ma part, le peu de commandes passées chez eux, jamais eu de souci.
Mali
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale En projet:pause cet été
ça ne change pas grand chose amha. L'extrait de malt, c'est grosso-modo comme du sucre.
Quelqu'un a déjà vu un morceau de sucre périmé (si bien conservé) ?
Au pire, tu perdras peut-être un peu de goût, mais c'est tout. 2 mois après la DLUO c'est peanuts sur du produit sec. Ce n'est pas une DLC, c'est juste le fabricant qui a décrété une date parfois au pifomètre (comme certaines brasseries avec la DLUO de leurs bières)
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Ça craint rien pour moi, c est du sucre et c est une dluo donc on s en fou.
Par contre se n est pas normal qu ils le vendent... ou du moins au meme tarif.
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Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
