Discussion générale ⇒ Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

[brass'alto]

Voici les résultats provisoire de cette petite enquête comme promis!

Nous sommes 80% à être fier d'être brasseur amateur.

Pourquoi nous sommes nous intéressé au brassage?
Nous sommes environ 55 % à avoir entrepris cette démarche pour le plaisir de créer quelque chose de nos propres mains.

18 % pensent que l'industrie nous offre des produits trop peu originaux ou carrément mauvais.

9 % ont déjà eu des brasseurs dans la famille et ont voulu tenter l'expérience.

18 % ne savent pas pourquoi ils ce sont lancé.

Nos problèmes:
Jusqu'à présent 25 % d'entre ceux qui ont répondu ont ou ont eu des problèmes de matériel notamment dans le choix de ce dernier ou de l'offre sur le marché francophone.
Les 75 % restant avouent ne pas avoir ou avoir eu assez de connaissances des procédures, des difficultés dans différentes étapes ou n'était pas satisfait du rendu.

Les solutions:
Plus de 50 % lisent beaucoup ou ont beaucoup lu (livres, internet, forum) pour résoudre leurs problèmes.
25 % se sont investit et on travaillé plus pour réussir.
Les derniers 25 %, ont fait des investissement dans du meilleur matériel ou l'ont bricolé eux même.

Expérience:
18 % d'entre les répondants ont moins d'un an d'expérience
55 % ont entre 1 et 3 ans d'expérience
et 27 % ont plus de 5 ans d'expérience.

Ténacité:
73 % des répondants pensent qu'il continueront à brasser toute leur vie.
27% veulent encore brasser quelques années et ne savent pas pour la suite.


Quels plaisirs?:
80 % disent ressentir beaucoup de plaisir dans le fait de réaliser soi-même le produit, de résoudre des problèmes, de comprendre et d'innover ainsi que de découvrir de nouveaux goûts
40 % ressentent beaucoup de plaisir dans le partage des connaissances et le fait d'être en groupe.

ca fait plus de 100 % car la question était ouverte et plusieurs réponses sont donc possibles.

Pourquoi ne sommes nous pas plus nombreux? A l'unanimité, les répondants pensent que le grand publique n'est pas assez renseigné et pense cela difficile (temps, argent) ou par manque de motivation.

Nos dépenses:
Seulement, 9% ont dépensé moins de 200 euros en matériel pour faire leur propre bière.
37 % ont dépensé entre 200 et 500 euros
18 % ont dépensé entre 500 et 1000 euros
18 % ont dépensé entre 1000 et 2000 euros
et 18 % plus de 2000 euros

60 % dépenses chaque mois moins de 50 euros
mais 30 % dépensent tout de même 50 à 200 euros par mois
Enfin 10 % vont jusqu'à dépenser plus de 200 euros par mois (un pro j'imagine ^^)

Que recherchons nous quand nous achetons?
50 % cherchent le meilleur rapport qualité/prix
40 % le produit avec la meilleur performance ou la plus grande qualité
10 % recherchent les outils les plus simples à utiliser (sous entendu, pour le meilleur résultat)

Nos mauvais investissements:
plus de 50 % ne pensent n'avoir jamais fait de mauvais investissements
les 50 % restant pensent avoir fait des mauvais investissements dans notamment; des bruleurs, des goupillons, des fermenteurs, des supports...

Nos meilleurs investissements:
Le réfractomètre revient souvent (33 %)
Exhaustivement: refroidisseur à plaque, le logiciel Beersmith, des fermenteurs en inox, un agitateur magnétique, des cuves, un filtre, des livres

Nous sommes 100% (jusqu'à présent) à avoir appris par nous même, sans formations!

Où allons nous chercher nos infos:
Sur le forum brassageamateur.com pour 72 % d'entre nous
Sur youtube pour 27 %
Dans des livres pour 45 %
Et seulement 9 % ailleurs sur le net

(plus de 100% car plusieurs réponses possibles)

J'espère que vous trouvez ceci intéressant et que vous pourrez prendre quelques minutes pour affiner ces résultats.

Bonne journée!

[Jean-Luc]

Merci pour ce partage de résultats.
Pour ma curiosité, quel est le nb de personnes ayant répondu au questionnaire ?
Il faut aussi prendre en compte que nous les brasseurs francophones résident dans des pays différents, des contextes parfois différents (approvisionnement, ressources, littérature, etc...).
Très intéressant en tous cas.

[AssKicker]

20% des sondés ont honte d'être brasseur amateur ? ^^

[mikocyco]

On peut ne pas éprouver une fierté certaine sans en avoir honte pour autant.

[Malibzh]

Perso, je n'éprouve pas de fierté à brasser... Mais j'aime ça

[mikocyco]

Idem pour moi !

[laurkemen]

simplement content de brasser

[bazoo]

Simplement poche

[laurkemen]

toi alors ....

[bazoo]

Ben quoi, je suis alcoolo (je bois régulièrement) et je bois moins en brassant.
Je me fais des bines assez légères et j'en bois moins.
Elles sont toutes meilleures que de l'indus du moins celles qui partent pas au compost
Moins chères
Je sais ce qu'il y a dedans
Contre, j'ai pas d'avis