Braumeister ⇒ cloche cuivre pour le braumeister

[leherve]

bonjour
lors de l 'achat d'occasion de mon braumeister, dans le lot ,il y avait la cloche en cuivre en supplément.
je l'ai testée plus d'une fois, mais à chaque fois lors de l'ébu, il y a une grosse quantité de mousse qui se forme dans le braumeister, et donc ça déborde
j 'avais donc arrêté de l'utiliser ,et en positionnant de manière souhaitable le simple couvercle fournit, j'arrive à mieux gérer cette formation importante de mousse au début de l'ébu.
je viens de tester une nouvelle fois pour voir, mais je l 'ai posée après la formation de mousse importante au début de l'ébu. et bien à nouveau débordement de mousse de la cuve lors de l'ébu !!
je voulais donc savoir comment vous faisiez avec cette cloche les utilisateurs du braumeister ?
merci d'avance et bonne brasses 2017 à tous

[Jean-Luc]

Pas de cloche et pas de problème pendant l'ébu.
Pas de couvercle non plus sinon c'est débordement assuré.

[leherve]

merci jean luc
je me pose toujours la question de l'intérêt d'acheter la cloche en cuivre qui coute une blinde au passage !!

[Jean-Luc]

C'est très décoratif

[Penn-Maen]

peut-être pour un autre type d'utilisation, comme la distillation de plantes aromatiques pour produire des huiles essentielles ?

[RomainS]

Bonjour,

Concernant le Braumeister je ne sais pas, mais le GrainFather a quelque chose de "similaire", un alambic en cuivre clairement destiné à distiller (wiskhy par exemple).
https://www.grainfather.com/alembic-pot ... ments.html

Visiblement pour le Braumeister c'est un "simple" chapeau (description sur les sites de ventes : pour donner une allure plus pro à votre Braumeister...)

Romain