Les levures ⇒ Réutilisation et garde de Lactobacillus ( WYEAST 5335)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
lkzorg
- Ch'ti nouveau
- Messages : 53
- Inscrit depuis : 10 ans 3 mois
- Mon équipement : Stérilisateur 27l
cuve plastique 25l /12l
... - Brasseur : Amateur
- Localisation : bordeaux
- A été remercié : 1 fois
Re: Réutilisation et garde de Lactobacillus ( WYEAST 5335)
Merci pour les infos et le lien. Je vais potasser tout ça!
-
Nezahualcoyotl
- Maître Brasseur
- Messages : 3987
- Inscrit depuis : 22 ans
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 77166
- A remercié : 71 fois
- A été remercié : 200 fois
Re: Réutilisation et garde de Lactobacillus ( WYEAST 5335)
Je ne sais pas ce que tu pratiquais en aquariophilie ( pour ma part , poissons du bassin amazonien, eau douce et acide ) mais je n'ai jamais eu cet apriori sur le papier pH. Peut-être dû à ma formation. De plus , il existe sur le marché des bandelettes qui tiennent compte de la coloration du milieu pour lequel tu mesures ton pH, pratique donc pour la mesure dans le moût ( rappel de l'excellente démonstration au Brassam 2016 pour ceux qui y étaient ).zetlus a écrit : Et c'est marrant ce que tu dis sur le papier ph pcq on m'a tjs dit d'éviter ça pour tester l'eau des aquariums. J'avais assumer que c'était pareil pour la bière, faut croire que je me suis trompé.
Nezahualcoyotl
-
zetlus
- Ch'ti nouveau
- Messages : 54
- Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris
- A été remercié : 9 fois
Re: Réutilisation et garde de Lactobacillus ( WYEAST 5335)
Effectivement tu as raison, j'avais oublié que ces tests avaient une gamme de mesure plus limitée.Catuvolcos a écrit : Comme tu parles d'aquariophilie, les gouttes qu'on utilise pour mesurer le pH des aquariums sont efficaces pour mesurer un pH à 0,3 près, ce qui est mieux qu'un papier pH. Attention à la gamme mesurable. Toutes ne se valent pas.
Biotope d'asie du sud est (qui s'est au fur et à mesure plus ou moins transformé en communautaire) , eau douce et neutre.Nezahualcoyotl a écrit : Je ne sais pas ce que tu pratiquais en aquariophilie ( pour ma part , poissons du bassin amazonien, eau douce et acide ) mais je n'ai jamais eu cet apriori sur le papier pH.
Mais je vais me pencher sur cette histoire de bandelette si c'est pas si mal que ça.