Discussion généraleConcours Saint-Nicolas-de-Port 2016

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par eL_vErDe »

C'est mérité ! :)
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cheval
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par cheval »

Fourquet d'argent catégorie brune de mon côté avec ma Black IPA, c'était mon 9e brassin tout grain. Merci pour vos précieux conseils et au plaisir de continuer à enrichir cette mine d'or qu'est le forum ;)
On peut mener un cheval àla rivière mais on ne peut pas le forcer à boire
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mimo
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par mimo »

3 fourquets pour notre pico cette année, argent pour moi avec une blanche aux fruits rouges, bronze et or pour brassin54 avec une blanche au litchis et une ipa ! 8)
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
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looping
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par looping »

Bravo à tous ! :drunken:
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par Le nain brasseur »

Bravo pour tous ces fourquets ! :cuve: :buveurs:
Le site du Nain : http://univers-biere.net
paysanduweb
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par paysanduweb »

Un bronze pour nous :) Merci au fofo et surtout à ses membres (hum) pour tout vos conseils! Pas super actifs depuis quelques mois pour cause...de passage en pro :) Je vais essayer de prendre le temps de faire un retour bien détaillé sur notre installation (globale, pas que matérielle). Pour le moment on attends notre commande polsi qui a plus de 30 jours de retard...
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par brassam47 »

Petite question pour ce qui est de l'envoi d'échantillons en vue de concours(amateur):

Combien de bouteilles avez-vous envoyées?

Car je souhaiterai concourir pour le Fest In Bière à Billère (64) et ils demandent 10 bouteilles de 33cl.
Je trouve excessif, non?

Merci
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par Epidemaiis »

1 bouteille de 75cl ou 2 (ou 3) de 33cl. Ce qui est raisonnable mais ne permet que peu de passage devant le jury.

Ca doit dépendre de comments ils jugent.
Dernière modification par Epidemaiis le 19 avr. 2016 8:13, modifié 1 fois.
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par Penn-Maen »

Félicitations à Nadine (Roulier) et Dave (La Belle Joie) ! Nice job.
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Re: Concours Saint-Nicolas-de-Port 2016

Message par brassam47 »

Merci Epidemaiis, je trouve ça plus raisonnable.
Un seul passage devant le jury? J'avoue ne pas comprendre. Il y a plusieurs passages normalement?

Après faut pas qu'ils s'enflamment, c'est la 1ère édition. Enfin, je sais pas comment ça marche.

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