Autre matériel de brassage ⇒ Pompe pour Pico

[moisdejuin]

Bonjour,
On conçoit une pico avec des élèves en électro-mécanique. Pour rencontrer ce qu'ils voient en cours j'aimerai trouver une pompe entrainée par un moteur asynchrone triphasé. On le pilotera par variateur de fréquence.
A priori on part vers des tuyaux de 1 pouces. Et une pico de 100L.
Auriez-vous des pistes pour trouver ça ? Je trouve peu d'infos.
Merci

[Pif59]

Pompe novax 20. C'est un moteur tri avec condensateur pour tourner en mono.j'ai viré le condo pour relier un variateur.

[Aed]

des tuyaux 1" c'est gros, 3/4" ça peut suffire
vous avez besoin de quoi? cuve? résistance et PID?

[moisdejuin]

Bonjour,
Je pensais à des tuyaux de 1" car on récupère des vannes pneumatiques qui sont en 1". ou alors je mets chaque fois un réducteur.
La pompe devra pomper le mélange eau et malt

[Pif59]

Si c'est pour pomper l'eau et le malt, oubliez la novax 20 alors.

[goont]

@moisdejuin : une pompe qui prendrait le melange malt/eau? pourquoi? tu n'as pas de filtre au prealable? quand est ce que ce sera filtré?

personnelement je ne connais pas de pompe capable de faire ca... sans parler du nettoyage derriere, des risques d'infection etc etc.

Es tu sur de ta configuration?

[augustin]

une pompe peristaltique peut être.

[moisdejuin]

@moisdejuin : une pompe qui prendrait le melange malt/eau? pourquoi? tu n'as pas de filtre au prealable? quand est ce que ce sera filtré?

personnelement je ne connais pas de pompe capable de faire ca... sans parler du nettoyage derriere, des risques d'infection etc etc.

Es tu sur de ta configuration?

Salut,
Oui je suis assez sur, le schéma de principe a été élaboré avec l'aide d'un brasseur pro.
Il me dit ceci :
Bien sûr, il faut adapter la section des tuyaux… Il faut savoir qu’après les paliers de température, les enzymes du malt ont dégradé l’amidon. Le liquide est beaucoup moins visqueux qu’en tout début d’empattage.
Et c'est la config utilisé dans la brasserie où il travaille.

[Penn-Maen]

personnelement je ne connais pas de pompe capable de faire ca...

c'est assez fréquent en agro, mais on est très en dehors d'un budget d'amateur*, sans compter la maintenance. Si la maische est fluide (ratio supérieur à 2.8l/kg), ça limite les efforts (et donc la consommation et l'usure de la pompe).

Dans un autre domaine, des pompes capables de trimballer des mélanges extrêmement visqueux et chargés en matière : pompe à chape (carreleur), certaines pompes à béton. Le principe étant souvent comme un gros compresseur dont l'air "pousse" la matière au travers des tuyaux.

*confirmé par "avec l'aide d'un brasseur pro"...

[goont]

Merci pour l'info

Mais dans quelle configuration ca s'inscrit?