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Mon équipement : Une cuve de chauffe-eau pour l'ébullition, un fut ouvert, un échangeur à plaques, une cuve de chauffe-eau pour la fermentation, motorisation du brassage et du moulin à céréales.
Afin d'éviter de gaspiller de l'eau (je passe plus de 80L pour refroidir mes 30L de bière) est-ce que quelqu'un à déjà pensé utiliser un radiateur pour utiliser l'eau en circuit fermé ? Pensez-vous que ça peut être efficace ?
En plus ça me chaufferait la cave
Refroidisseur éco
PS: Par rapport à la quantité d'eau que j'utilise, je ne mets pas en doute mon refroidisseur : double échangeur à plaque de chaudière à gaz (double parce qu'avec deux, j'en ai fait un; il y a deux fois plus de plaques dans l'empilage)
Mon équipement : Une cuve de chauffe-eau pour l'ébullition, un fut ouvert, un échangeur à plaques, une cuve de chauffe-eau pour la fermentation, motorisation du brassage et du moulin à céréales.
Mon équipement : Équipement BIAB : Schengler 50L + vanne 3 pièces de Canard rouge Moulin à double rouleaux Mega direct Refroidisseur à contre courant 9.50 m réchaud 7.5 KW à gaz Sac Biab en nylon Quelques seaux à miel 40Kg (30 L)
Mais j'ai une petite question, lorsque tu soudes les réducteurs et raccords, ca ne fait pas fondre le tuyau d'arrosage ? Après je n'ai peut être pas compris comment tu faisais !
Pour éviter de faire fondre le tuyaux il suffit de mettre un chiffon bien mouillé tout autour pendant que tu chauffe. Ça chauffe un peu, mais ça ne fond pas.
J'ai enfin pu faire un petit test de validation de mon refroidisseur. Je peux dire que ça marche très bien
J'ai fait le test avec de l'eau à 90°C et avec l'eau du robinet à 8°C. En sortie j'ai eu de l'eau entre 25°C et 18°C suivant le débit d'eau froide que je balançais, ce qui est tout à fait ce que je veux
Par contre je pense que le rendement n'est pas encore top. Il va falloir que je pose une vanne en sortie du moût pour limiter le débit et éviter d'avoir de l'air dans le tuyau intérieur (ce qui me semble être le cas actuellement).
Voila, ça c'était pour les réussites de la journée. Maintenant pour ce qui est des fails, j'ai cru que j'avais une grosse fuite à un endroit parce que j'ai vu une grosse flaque d'eau par terre. En réalité c'était le robinet du fermenteur dans lequel je versais l'eau de refroidissement qui était full open
Enfin bon, je préfère quand même que ça soit de l'eau que du moût
Une petite photo pour que vous voyez le chantier
test_refroidisseur.jpg
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Mon équipement : Équipement BIAB : Schengler 50L + vanne 3 pièces de Canard rouge Moulin à double rouleaux Mega direct Refroidisseur à contre courant 9.50 m réchaud 7.5 KW à gaz Sac Biab en nylon Quelques seaux à miel 40Kg (30 L)
