Brown Ale - Porter - Stout ⇒ Vlaams Impérial Crazy Stout

[Theartemis]

J'ai bien envie de brasser un truc dans le genre quand même. Avec du café en plus pour donner un petit coté Irish. Que-ce que ça donne après 1 an ? Ya moyen de goûter ?

[pompix]

T'auras sûrement pas de réponse, bmx ne participe plus au forum.
Il parait que c'était plutôt réussi.

[Theartemis]

C'est ce qui me semblait je vais lui demander par un autre moyen.

[Theartemis]

J'ai récupéré une bouteille de l'ami BMXFou.



C'est très bon puissant et le bourbon est plutôt bien fondu dans l'ensemble.
A la rigueur ça manque un peu de mousse mais ça doit pas être évident sur ce type de bière vue la faible carbonation.

[pompix]

Moi, j'attends toujours ma bouteille !
De mon côté, j'ai bu la dernière production de Shyne, la Twix Stout Eagle Rare !
Juste merveilleuse, légère, équilibrée, complexe et ultra gourmande, meilleure à mes yeux que les stouts qu'il avait amené au brassam et plus faible en abv.
Commentaire de ma chère et tendre : "p***** ça déchire, on en boirait des litres, c'est gourmand à souhait et digne du CBC !" ...
Je dois avouer que pour de l'amateurisme, c'est plutôt pas mal...

[Jeanjack]

Moi, j'attends toujours ma bouteille !
De mon côté, j'ai bu la dernière production de Shyne, la Twix Stout Eagle Rare !
Juste merveilleuse, légère, équilibrée, complexe et ultra gourmande, meilleure à mes yeux que les stouts qu'il avait amené au brassam et plus faible en abv.
Commentaire de ma chère et tendre : "p***** ça déchire, on en boirait des litres, c'est gourmand à souhait et digne du CBC !" ...
Je dois avouer que pour de l'amateurisme, c'est plutôt pas mal...

On veut la recette !

[pompix]

Ouais et moi je veux surtout l'abv pour voir !
En tout cas, ça conforte mon idée de Cookie Coffee Stout Bourbon & Nuts !

[Theartemis]

walnut, hazelnut, chestnut, brazilnut, peanut, donut ?

[shyne]

Recette du TWIX stout : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic20788.html