Le Matériel proNouvelle pico 200 L

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Patjac
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par Patjac »

olivierpicard a écrit : Et il est évident que jamais personne ne m'a payé le moindre centime pour avoir ses réponses, et encore moins 5 €, bien sûr
Je confirme car dernièrement j'ai poser deux questions à Olivier et il m'a répondu très gentillement et ne m'a rien demander
Il n'y a pas longtemps que je suis parmi vous mais je sais qu'olivier par ces post et ces commentaires à aider pas mal de monde y compris ceux qui n'ont pas acheter son ebook ( moi je l'ai pas fait) mais pour faire ma pico je lui suis redevable comme a pas mal de monde ici via tout les post que j'ai lu pour la faire

Maintenant je lui souhaite plein de succès avec son projet et sa nouvelle pico et même si je sais que je lui achèterait jamais une sauf si... ( euro-millions si tu m'entend )il n'a jamais obliger personne non plus à en acheter
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Mister_Ash
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par Mister_Ash »

:think: Après ce premier test, comment ont tenus les pompes avec la haute température ?

Beau proto en tout cas .
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par pompix »

Justement les picos d'Olivier sont pour ceux qui ne gagneront jamais à l'euro-million ! :lol:
Allez, bonne continuation, Olivier !
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par villager »

pompix a écrit :Justement les picos d'Olivier sont pour ceux qui ne gagneront jamais à l'euro-million ! :lol:
CQFD :wink:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par chente »

olivier,

je me porte volontaire pour tester les premiers 150L de bières de ton proto !! je te promets que je serai impartial !!

Tu sais comme je m'implique si c'est pour faire avancer la science...
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par Tonton57 »

C'est quand même incroyable, le type prend le temps de partager des informations et il s'en prend plein la tronche.
Certains auraient de bonnes résolutions à prendre.
Il fait face au comportement devenu presque classique sur le forum.

Bonne continuation à Olivier et merci à lui pour ce qu'il apporte au forum.
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par gaiaaiag »

On fait le procès d'olivier ou quoi? Je trouve ca incroyable!
Que l'on donne son point de vue je suis d'accord mais:
Olivier donne beaucoup je pense pour rendre accessible le brassage amateur...... alors que ceux qui veulent l'ouvrir et montrer leur désaccord OK ; Mais qu'avez vous a proposer ?
C'est trop facile de grogner, on peux tous le faire.....C'est plus difficile d'agir.
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par olivierpicard »

Mister_Ash a écrit ::think: Après ce premier test, comment ont tenus les pompes avec la haute température ?

Beau proto en tout cas .
Merci ! Les pompes fonctionnent admirablement bien ! Elles sont tellement silencieuses qu'il faut mettre la main dessus pour vérifier qu'elles tournent ! :P Ce qui m'a le plus surpris, c'est de n'avoir aucun colmatage dans celle de recirculation du moût, car le trou de sortie n'est pas hyper gros. Je recommande donc ces pompes à partir de maintenant au lieu des classiques Conrad, à ceci près que leur débit est plus faible, mais bien suffisant sur une pico "classique" jusqu'à 100 litres. Elles tiennent allègrement les 100 °C et plus. En plus les entrées sorties sont filetées en 1/2 pouce, parfait !
J'ai acheté les miennes en UK chez www.solarproject.co.uk
Et par ailleurs j'ai reçu ce matin le modèle supérieur avec moteur Brushless et variateur fourni :

Image

Parmi la ribambelle de modèles proposés (voir le lien un peu plus haut...), j'ai pris le 1600 L /H en 12 V. Reste à tester...Je pense que ce sera parfait pour gagner du temps en rinçage et en envoi vers le fermenteur, les deux phases un peu longuettes avec les petites pompes précédentes.
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par bacco »

olivierpicard a écrit :
Mister_Ash a écrit ::think: Après ce premier test, comment ont tenus les pompes avec la haute température ?

Beau proto en tout cas .
Merci ! Les pompes fonctionnent admirablement bien ! Elles sont tellement silencieuses qu'il faut mettre la main dessus pour vérifier qu'elles tournent ! :P Ce qui m'a le plus surpris, c'est de n'avoir aucun colmatage dans celle de recirculation du moût, car le trou de sortie n'est pas hyper gros. Je recommande donc ces pompes à partir de maintenant au lieu des classiques Conrad, à ceci près que leur débit est plus faible, mais bien suffisant sur une pico "classique" jusqu'à 100 litres. Elles tiennent allègrement les 100 °C et plus. En plus les entrées sorties sont filetées en 1/2 pouce, parfait !
J'ai acheté les miennes en UK chez www.solarproject.co.uk
Et par ailleurs j'ai reçu ce matin le modèle supérieur avec moteur Brushless et variateur fourni :

Image

Parmi la ribambelle de modèles proposés (voir le lien un peu plus haut...), j'ai pris le 1600 L /H en 12 V. Reste à tester...Je pense que ce sera parfait pour gagner du temps en rinçage et en envoi vers le fermenteur, les deux phases un peu longuettes avec les petites pompes précédentes.
Salut Olivier,
J'ai pas trouvé la pompe en question sur le site anglais :think: ça a l'air bien ce truc :dance:
imaginer le meilleur, préparer le pire
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Re: Nouvelle pico 200 L

Message par jean-jean »