Les houblonsMozaic

Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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Jokbrass
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Mozaic

Message par Jokbrass »

Salut quel qu'un aurait un marqueur pour ce houblon j'ai beaucoup de mal à en définir un j'ai brassé une APA full Mozaic bon elle a qu'une semaine de bouteille, c'est bon mais j'arrive pas à retrouver un arôme, peut être que quelqu'un l'a déjà utilisé
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Penn-Maen
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Re: Mozaic

Message par Penn-Maen »

j'ai trouvé ce sujet. A priori, le Mosaic est issu du Simcoe et du Nugget...
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Jokbrass
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Re: Mozaic

Message par Jokbrass »

Merci bizarre je reconnais pas le SIMCOE que j'ai déjà utilisé peut être qu'il est plus sur le nugget que je ne connais pas, de toute façon ça a l'air bon d'ici 2ou3 semaines de bouteille j'arriverai peut être à le cerner ;-)
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Re: Mozaic

Message par rudolph7 »

Salut,

Si tu as l'occasion, goûte la Mozaic de Mikkeler pour te faire une idée du goût de ce houblon, ça détonne!
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Re: Mozaic

Message par Jokbrass »

Et d'après toi c'est plutôt résineux ou agrumes moi je dirais plus exotiques non ?
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Re: Mozaic

Message par rudolph7 »

Fruits exotiques en effet, ananas, et de mémoire (si des gens du Belgo s'en rappellent) ça tourne aussi sur la pêche. En tout cas c'est un super houblon.
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Re: Mozaic

Message par Jokbrass »

Merci bien plus qu'a attendre et c'est bien le plus dur :grin:
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choussinga
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Re: Mozaic

Message par choussinga »

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Re: Mozaic

Message par Le nain brasseur »

Je me souviens surtout de ses arômes ananas
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Jokbrass
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Re: Mozaic

Message par Jokbrass »

Je confirme ananas à fond, pour peu qu'on aime l'ananas il est très bon