Fermenteurs ⇒ Sondage: Quel type de fermenteur inox cylindro conique aimer

[herve974]

Mais a ce qu'il parait les soudures chez eux sa pique quand meme.

Bref ya t'il quelqu'un qui aurait des dimensions de cuve de 30 litres 60 ou 100 au niveau du cone et du cylindre?

Peut être un début de piste pour les calculs ? Là

Hervé

[pasloo62]

Salut lelong, j'ai répondu à ton sondage. As tu une idée du nombre pour sortir un prix compétitif pour un 100 litres.
cdt

[lelong60]

écoute je suis en phase de reflechissement lol. je me tate pour acheter une rouleuse pour les cones parce que les devis que jai fais a droite a gauche sont trop elever pour le prix que je souhaite faire donc si j'investis dans une rouleuse on le mec qui me fait les toles deriere chez moi ma proposer de me former pour faire de joli cone comme sa c'est donnant donnant si lui en a besoin de la rouleuse je lui prette et sa me permetra de reduire considerablement le prix pour la revente.

je vais essayer de voir sa cet semaine. je vous tiendrai au courant

[lelong60]

moi le mec qui va me souder tout sa ma expliquer un truc c'est pour faire de belle soudure a l'interieur comme a l'exterieur c'est de mettre a l'interieur de l'argon comme sa elle et aussi belle que a l'exterieur

[pompix]

Explique pourquoi le 316 est preferable stp???

Pas spécialement dans le cas d'une cylindro certes mais le 304L est plus faiblement allié (chrome/nickel) et se comporte moins bien à chaud et en présence de chlorures (tu me diras, y en a pas tant que ça dans la bière). faudrait se pencher sur la littérature mais par principe, le 316L ne peut être que mieux donc si y a le choix pour le même prix, c'est tout vu.

[Penn-Maen]

le 316L, c'est la qualité A4 (marine) ?

[pompix]

Il semblerait bien.

[lelong60]

Donc voici les mesures de chaque fermenteurs que j'envisage de faire:

-Pour le 30Litres: Cylindre diamètre 300mm hauteur 370mm
Cone tronqué 300mm en haut et 38mm en bas, Hauteur du cône 228mm.

-Pour le 60Litres: Cylindre diamètre 400mm hauteur 340mm
Cone tronqué 400mm en haut et 38mm en bas, Hauteur du cône 318mm.

-Pour le 100Litres: Cylindre diamètre 500mm hauteur 370mm
Cone tronqué 500mm en haut et 38mm en bas, Hauteur du cône 400mm.

Pour les pieds de chaque fermenteurs je pense pas trop les surélever genre 150mm et y mettre un raccord coude avec une vanne démontable inox.

Donc voila dites moi ce que vous en penser normalement avant la fin du mois je pense que la production va être lancer.

[brasseriefernande]

Le cône est a 60° c'est bien. Par contre mets un peu plus de hauteur, de façon a passer un seaux aisément pour le soutirage de la lie.

[lelong60]

ouai je vais voir mais je trouve sa moche quand c'est haut sur pattes.
ceux de chez blichmann je les trouve sympa il ne sont pas tres haut ducoup jessaie de m'en rapprocher le plus possible.