La culture des houblons ⇒ Récolte 2010

[sambbou]

Bonjour,

Je lance le sujet traditionnel. Je viens de rentrer de 6 mois de stage en Islande, premier réflexe (enfin un des premiers ), je vais voir mes houblons chéris qui poussent tranquillement chez mes parents. Et là stupeur sur le Perlé : il me semble qu'il y a déjà des cônes qui seront bons à récolter d'ici quelques jours. Ils commencent à être un peu plus secs que les autres, d'un vert plus pâle, sentent fortement le houblon lorsqu'on les touche et sont bien jaunes sous les feuilles : tous les signes d'une récolte imminente.
Ce qui me trouble, c'est donc qu'il est très tôt (même si on est dans le Sud, à Toulouse, ça fait tôt pour une récolte non ??) et qu'il y a sur le même pied des cônes qui sont tout juste en formation. C'est la deuxième récolte sur ces pieds, troisième année en terre (ils avaient rien donné du tout la première année, normal quoi), et l'an dernier tout s'est passé très "normalement", avec une récolte entre le 20 aout et le 1er septembre suivant les variétés.
Il se passe à peu près la même chose sur le pied de Saaz, même si les plus avancés le sont moins que sur le Perlé. Mon dernier pied, du Northern Brewer, a été beaucoup plus long à démarrer, il est donc en retard par rapport aux 2 autres et tous les cônes sont globalement au même stade d'avancement.
Une photo : en rouge les houblons presque bons à récolter, en bleu ceux en train de grandir et en noir ceux qui viennent juste de se former.

perlé précoce



Pour voir l'image en plus grand : http://dl.dropbox.com/u/3020551/houblons.jpg

Vous avez déjà entendu parler d'une double floraison à quelques semaines d'intervalle ? Est-ce que j'ai inventé le houblon remontant ? Vous pensez qu'il faut que je fasse une première récolte ?

Merci pour vos lumières !

[leyon]

bonjour,
au premier coup d'oeil, tes cones sont loin d"être à maturité.
ils commencent à peine à se développer.
mêê celui entouré de rouge n'est pas encore pleinement compact.
à mon avis, tu peux retourner en Islande un bon mois.

[sambbou]

Ok ok, je vais attendre un peu alors, mais ça 'intrigue vraiment qu'il y ait des cônes à des stades aussi différents sur le même pied.
Merci

[Battersea]

Bonjour à tous,

J'ai aussi planté des pieds de Houblon (fournis par Eickelmann) en tout début de printemps en Picardie chez mes parents, au sud du département de l'Oise. 2 pieds de Magnum et Hallertauer dont j'ai laissé deux principales tiges pour chaque pied, chacun des pieds dans un gros pot d'environ 30/40cm de diamètre. L'évolution s'est convenablement déroulée, jusqu'à ce que ma mère, jardinière émérite (en plus c'est vrai) coupe malencontreusement la plus grande tige... heureusement il y avait deux tiges.

-Le pied de Magnum a poussé beaucoup moins rapidement et beaucoup plus tardivement et les deux tiges ne dépassent pas les 2m70 et 3m10 de hauteur (au 25 juillet 2010)
-Le pied de Hallertauer a très vite poussé, la tige restante atteint pour le moment environ 4m30

Les cônes/fleurs commencent à pousser et les deux pieds commencent d'ailleurs à jaunir bizarrement, je ne sais pas si c'est normal, mais vous pourrez sans doute m'éclairer. J'ai l'impression que la progression a été stoppée, et que les forces sont maintenant données au développement des fleurs.

Par ailleurs, comme vous le verrez sur les photos (dsl pr la qualité, c'est du iPhone), le tour des feuilles brunit, pour une raison qui m'est inconnue.

Je n'ai mis aucun produit, pas de fertilisant ni d'engrais, juste très bien arrosé, j'ai laissé faire la nature pour le reste (à part le pot, richement doté d'un mélange de terreau et de compost). A signaler la présence "divine" de beaucoup de coccinelles, le jardin de mes parents étant très fleuri...
J'ajoute aussi que le mur est très bien exposé sud/sud ouest, soleil garanti du matin jusqu'en fin d'après midi.

Je ne suis qu'un débutant, aussi je serai très content de découvrir vos commentaires si vous percevez des erreurs, des choses à faire autrement ou des explications au jaunissement général, ainsi qu'au brunissement du tour des feuilles.

Bon week end !

Les 3 tiges (à gauche le Magnum (2 tiges), à droite le Halletauer (1 tige))


Hauteur des tiges

[sambbou]

Pour les feuilles, je dirais une maladie, ou éventuellement un manque d'arrosage vu qu'ils sont en pots mais j'en doute (je te conseille par ailleurs un système de goutte à goutte, j'utilise celui-ci couplé à une réserve d'eau, ça permet de ne s'occuper de l'arrosage qu'une fois par semaine :
http://www.iriso.fr/
)
Si c'est une maladie, tu peux voir le post sur la culture du houblon etrécupérer le pdf fait par Chrodegang, il y a beaucoup d'infos pour la culture du houblon.

Et je te conseille aussi pour la prochaine fois de faire grimper toutes les lianes sur le même support plutôt que de les séparer. Et tu peux en laisser jusqu'à trois par pied, c'est le standard en général.

[leyon]

ben je le trouve pas mal, moi, son système de fils.
s'il peut se le permettre, pourquoi pas. des lianes bien séparées, ça permet une bonne aération... un plus contre la plupart des maladies atteignant le houblon.

[Jean-Luc]

Euh... attention peut être aux houblons qui grimpent le long des pignons de maison, surtout si bien exposés au soleil, c'est un coup à les cuire rapidos non ?

[Battersea]

merci pour vos commentaires !

Je ne pense pas que ca soit l'arrosage, ils sont suffisamment arrosés. Pour ce qui est des fils, je ne vois aussi que des plus. D'habitude vous faites comment ? vous laissez les différentes lianes s'entortiller entre elles ?? Il m'avait pas semblé lire ça dans le post de Chrodegang.
Les fils partent de chaque tuteur et rejoignent le plus haut point sur la façade de la maison, en passant par un fil médian horizontal. la hauteur totale est environ 6 m.

Peut être effectivement du à une maladie, mais pourtant la plante continue à se développer normalement j'ai l'impression, les fleurs sortent normalement.
Je pencherais aussi peut être pour un effet miroir du pignon/crépis de la maison, plein soleil...

[lamouette]

Ca pourrait etre un excedent d'arrosage ou des pots qui ne respirent pas, sont ils dotés de trous?. Terreau et compost c'est trés riche, peut etre trop, d'une part ça retient enormement l'eau et c'est trés azoté, personellement je mettrai de la terre avec.

[Battersea]

Bien sûr ils sont troués, en dessous.
devrais je faire d'autres trous ailleurs ?

Ils sont arrosés environs tous les jours quand la journée a été particulièrement chaude/sèche / tous les 2 jours sinon. Est ce trop ?