FermenteursFermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Rémi Neur
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Fermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Message par Rémi Neur »

Bonjour,

J'ai démonté intégralement mon fermenteur cylindro-conique Brew Monk 30L il y a quelques semaines, pour le nettoyer en profondeur... étant pris par d'autres activités (dont une flemme non négligeable) je ne l'ai pas remonté immédiatement après le nettoyage, et là je me retrouve avec 2 joints dont je ne comprends plus trop l'utilité. Je ne sais pas où ils étaient montés... Pourtant je ne suis pas une brêle en bricolage / mécanique, habituellement je comprends comment ça fonctionne et ça roule tout seul... mais là je bloque un peu.

Une photo pour illustrer, avec les 2 joints en cause.
img1.jpg
Joint n°1, celui de droite, blanc et plat :
- il pourrait aller sur le petit robinet qui sert à remplir les bouteilles (et/ou fûts) mais ça ferait doublon puisqu'il est déjà équipé d'un petit joint torique côté extérieur...
- il pourrait également aller dans la grosse vanne de vidange qui se visse tout en bas du fermenteur, pour faire l'étanchéité avec le tube coudé, mais là aussi ça ferait doublon puisque cette vanne est censée être installée avec du teflon (et franchement, vu le jeu, y'a besoin de mettre la dose).

Joint n°2, celui de gauche, de couleur beige avec un petit épaulement :
Il semble correspondre à ça : https://www.r*-b*.fr/fr/accesso ... dange.html#
Mais je ne vois pas trop où il irait sur la vanne de vidange... pour info il est tout mou, donc il n'a rien à faire entre le tube coudé et la vanne (et encore un fois ça ferait doublon avec le teflon).

Bien sûr j'ai consulté le manuel, mais il est particulièrement laconique... il dit, en substance : "monter le robinet, vissez la vanne, et voilà !" :clap:
Il mentionne bien le joint n°1 dans la liste des composants mais il ne dit pas où il se monte. Et sur la version que j'ai trouvée en ligne le manuel ne parle même pas de ce joint : https://www.lecomptoirdubrasseur.fr/wp- ... _MAN-1.pdf
Aucune des 2 versions (papier ou en ligne) ne parle du joint n°2. :think:

Bref, si vous avez des indices... je vous remercie pour vos lumières. :)
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Leberrichondud
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Re: Fermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Message par Leberrichondud »

Remontes tout , mets en eau , et vois où ça fuit :jesors2:
(Désolé je vois pas mieux dans l attente d un brasseur compétant)
yannv
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Re: Fermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Message par yannv »

Celui qui est un peu jaunis n'est pas pour le doigt de gant ?

Je démonterais bien le mien pour te répondre mais il est plein pour un moment encore....
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Re: Fermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Message par Beurlodiot »

Hello,

Le joint blanc à droite sur ta photo va sur le côté intérieur de ton fermenteur, entre l'écrou et la paroi. J'ai la même chose sur mon fermenteur Klarstein.

Par contre, pour la partie gauche, je n'ai pas la même chose. Si tu as un robinet qui ferme avec une boule, je dirais que la partie épaulement va du côté de la boule...
Brassicolement

Olivier
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Re: Fermenteur Brew Monk : à quoi sert ce joint ?

Message par Rémi Neur »

Bon, ça fait 3 mois que j'ai posté ce sujet et je ne vous ai pas fait de retour, c'est pas bien... mais j'ai une excuse : je n'avais pas brassé depuis 3 mois, donc je n'avais pas pu tester ! Jusqu'à la semaine dernière.

J'ai donc brassé il y a 1 semaine et j'ai remonté mon fermenteur pour l'occasion.

Comme préconisé j'ai mis la rondelle blanche à l'intérieur de la cuve pour le montage de la vanne de remplissage (le petit robinet de droite sur ma photo) et en effet c'est pertinent, ça évite de marquer l'inox de la cuve avec l'écrou => bien vu.

Par contre je n'ai pas du tout utilisé le joint beige (à gauche sur la photo). J'ai simplement monté la vanne de vidange avec une bonne dose de téflon et ça va très bien comme ça, aucune fuite (ça fait 1 semaine que ça fermente et je n'ai pas 1 goutte).

Voilà pour le retour, si jamais d'autres s'interrogent sur ce joint, selon moi il est inutile.

Dans l'attente d'être contredit (n'hésitez pas), bonne fin de journée. :)