Voilà bien 2 ans que je regarde le forum. J'y ai trouvé beaucoup de ressources, de réponses et de lectures utiles et enrichissantes.
Je brasse depuis 2 ans, d'abord en brewbag puis avec un Grainfather G30 première génération.
J'ai réalisé une quinzaine de brassins (IPA, Session, Pale Ale, Ambré, Wit) et une Imperial Stout avec deux empâtages qui, si elle m'a fait progresser, m'a également fait prononcer un bon panel de noms d'oiseaux.
J'adore les jus de houblons (coucou Fauve et Aerofab) et notamment les classiques Mosaic, Nelson Sauvin et Strata mais je ne me suis pas encore lancé dans le brassin de NEIPA. Je flippe du C02 même si j'en utilise pour le service (oui je sucre à 4g/L à l'intérieur de mes kegs
). Bref, première fois que j'utilise un forum d'où le temps de latence de 2 ans avant l'inscription et voilà je franchis le pas. Merci à vous de m'accueillir et à bientôt.
