Hello
Je m'appelle Alain
Je viens de m’inscrire sur le forum, car j’ai envie de me lancer sérieusement dans la fabrication de ma propre bière. Pour l’instant, je débute totalement, mais je commence à m’équiper petit à petit et à me documenter sur les différentes étapes du brassage.
Mon objectif est d’abord de suivre de simples recettes éprouvées, avant de tenter mes propres expérimentations une fois que j’aurai acquis un peu plus de maîtrise.
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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Alain8
- Ch'ti nouveau
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Penn-Maen
- Maître Brasseur
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
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Re: Hello
salut.
tu as déjà quoi comme équipement ? Tu envisages quoi pour maitriser tes fermentations (vu ton secteur géographique) à moins que tu focalises sur les kveik ?
tu as déjà quoi comme équipement ? Tu envisages quoi pour maitriser tes fermentations (vu ton secteur géographique) à moins que tu focalises sur les kveik ?
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
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l-ecossais
- Arpette
- Messages : 397
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- Mon équipement : Cuve 29l 2500W, Biab, refroidisseur cuivre maison avec pompe, cuves Speidel et Braumarkt 25l et 20l, seaux, moulin 2 rouleaux. réfracto, bouteilles - pas de keg.
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 19 fois
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Re: Hello
Bienvenue à toi. 
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
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Peujton
- Arpette
- Messages : 282
- Inscrit depuis : 1 an 9 mois
- Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température
Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2
Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000
Brewbag 30L
Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L
Seaux de fermentation 12L et 30L
Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement...
Concasseur Brewferm Grizzly
Capsuleuse Corona Pro
Désinfectant Chemipro OXi
Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Jacques-Sur-Darnétal
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Re: Hello
Bienvenue à toi !
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Peujton
Nombre de brassins : 18
Je débute, le brassage pour moi, c'est encore de la poésie
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Peujton
Nombre de brassins : 18
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