je m'appelle Cédric, pas vraiment nouveau, je suis inscrit depuis un peu moins de 10 ans, mais j'ai comme qui dirait fait une grosse (grosse) pause !!
Je brassais avec des kits maltés pour me faire la main, et j'ai récemment décidé de me lancer dans le tout grain, histoire de pouvoir brasser une palette un peu plus intéressante de bières...
D'autant plus que ma préférence de consommation va vers les Imperial Stout, bien charpentées, je m'y tenterai très prochainement.
J'ai donc acquis une cuve klarstein 45L pour me relancer, plus simple pour moi en terme d'équipement.
J'ai vu avec plaisir que le forum que j'ai connu n'a pas pris une ride et reste très actif, bravo à toute l'équipe !!
A bientôt sur le forum, j'ai pas mal de questions
