Bonjour
Je cherche un brûleur gaz (propane) avec une bonne répartition de la puissance, pour une cuve 200L Diam 630
Avez vous un brûleur type paella, de 20/25 KW à me recommander ? Si ca existe d'ailleurs ?
Le Polsi Brûleur gaz inox 26 kW PSP Ø 56 me plaisait bien mais le prix pique un peu quand même
Chauffage ⇒ Brûleur gaz 20/25 Kw
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fddp
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
bayou ?
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
Ça va supporter le poids des 200L ?fagorn a écrit :https://www.paelladusud.com/Mobile/rech ... 2x17565177 ?
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tof02
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
il vaut mieux fabriquer un support réglable 
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi
en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
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Chitty
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
Je me disais aussi !tof02 a écrit :il vaut mieux fabriquer un support réglable
Sinon c'est top avec les électrovannes et la bonne répartition de la chaleur sous la cuve.
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fagorn
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
Oui tout à fait en général tous ceux qui ont des brûleur à paella font des petits supports en acier sur lesquels repose la cuve.
Pour ma part j'ai fait des cadres en corniere de 30x30 c'est parfait.
Pour ma part j'ai fait des cadres en corniere de 30x30 c'est parfait.
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fddp
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
Merci pour le lienfagorn a écrit :https://www.paelladusud.com/Mobile/rech ... 2x17565177 ?
Ca me va bien
Et évidement qu'un support s'impose pour lui poser au moins 200 Kg sur la tête
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Jean-baptiste
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
Bonjour,
J'ai le même soucis je recherche un brûleur pour ma cuve de 200litres. J'ai vu ce brûleur mais n'est il pas trop grand pour une cuve de diamètre 63 ?
J'ai le même soucis je recherche un brûleur pour ma cuve de 200litres. J'ai vu ce brûleur mais n'est il pas trop grand pour une cuve de diamètre 63 ?
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ocjfs
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Re: Brûleur gaz 20/25 Kw
@jean baptiste: oui c'est limite trop grand si la couronne extérieure fait bien 600 mm, il va y avoir de la perte a moins d'un dispositif permettant de récupérer la chaleur par les parois de la cuve, mais peu compatible avec un support carré en cornière comme évoqué plus haut.
A mon avis le rapport puissance/diamètre des réchauds paella ne les rend pas vraiment intéressant au delà de 100L (en admettant une cuve d'un diamètre égal à la hauteur).
Mais c'est pas cher.
Je suis de l'avis de Penn Maen, un bayou coute pas très cher et c'est beaucoup plus efficace.
A mon avis le rapport puissance/diamètre des réchauds paella ne les rend pas vraiment intéressant au delà de 100L (en admettant une cuve d'un diamètre égal à la hauteur).
Mais c'est pas cher.
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