Micros et Picos ⇒ Et une de plus !

[Den's Rotten]

Salut la compagnie !

Comme beaucoup de monde je fantasmais de faire ma bière depuis de nombreuses années.
Voyant que de plus en plus de personnes s'y mettaient de manière très accessible et obtenaient des résultats corrects assez rapidement, j'ai décidé de m'y mettre. Après un temps de réflexion, des recherches plus ou moins fructueuses sur internet, et un déménagement, je m'y suis enfin mis! Rassembler le bon matos n'était pas une mince affaires vu la demande et l’engouement actuel, mais après quelques mois de patience j'ai pu débuter.
Pour l'instant je brasse dans ma cuisine, mais j'ai trouvé un vieux local (sans loyer) à rénover afin de pouvoir m'y consacrer plus aisément (je vis dans un petit appart d'une pièce et je ne peux actuellement plus manger dans ma cuisine et naviguer dans mon appart sans devoir régulièrement déplacer du matos).
Je dois bien avouer que contrairement à beaucoup d'entre vous, je ne fabrique pas mon matériel de brassage. Mais je vais avoir beaucoup à faire pour rendre mon local salubre, ce qui compense pour la part DiY..
Je mettrais bientôt des photos des lieux, histoire que l'on puisse se rendre compte de l’ampleur des travaux à effectuer.

[Fat]

Bienvenue sur le forum

Et oui , avant d'apprendre le brassage , il faut souvent apprendre beaucoup de métiers : soudeur , maçon, carreleur , plombier ....

[Den's Rotten]

Et oui , avant d'apprendre le brassage , il faut souvent apprendre beaucoup de métiers : soudeur , maçon, carreleur , plombier ....

Ou comment mettre des photos sur ce site (-> apprendre à redimensionner)

[Penn-Maen]

là : forum88.html

[Den's Rotten]

Merci, j'y fout dès que j'aurai un peu de temps (Entre deux brassins et 5 coups de pelles).

[Den's Rotten]

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voilà le local en question. C'est une ancienne écurie.

[Den's Rotten]

Il fait très chaud dehors, mais heureusement plus frais entre ces vieux murs. Les travaux avancent..

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[Den's Rotten]

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ça avance comme le désert, lentement mais sûrement.
Pour le moment les murs sèchent, comme mon gosier.
J'ai grand espoir de pouvoir faire mon brassin inaugural fin septembre (ou début octobre)

[bazoo]

Tu fais tes travaux à la chaux grasse?

[Den's Rotten]

Il y a deux mélanges différents, un pour le mortier et l'autre pour le crépi.
Avec chaux hydraulique et aérienne. Dans le crépi il y a aussi un mélange d'huile de lin, de cendre et de bière (ma première bière qui était ratée mais qui convient très bien pour ça ).