Hello tout le monde,
l'ont ma offert un "kit" de brassage composé de :
1 x cuve 75L inox avec robinet
2 x cuve de fermentation 30L
Thermotre, densimetre etc...
Mais je me pose une question, est-ce que 75L pour commencer c'est pas un peu trop? (peur de gâcher la matière première avec des erreurs de débutant...et ça prend beaucoup de place !) et donc est-il possible de brasser que 20L dans une cuve de 75L? ou vais-je perdre trop de temps a faire chauffer la cuve ?
Donc faut-il brasser moins dans une grande cuve? ou la rendre et acheter une 40 ou 50 L ?
Merci
Cuves ⇒ Petit brassin dans grande cuve
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lhomat
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DavidPAPA
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- Mon équipement : Marmite allu 25L
Kit brassage , sceau PEHD ... - Brasseur : Amateur
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Re: Petit brassin dans grande cuve
Bonjours ,
je ne suis qu'un humble débutant , mais tu devrait précisé le type de matériel .
Tu peux tout a fait brasser 20L dans ta cuve .20 L me semble le minimum vu que tout le monde voudra gouter ta bière sa partira très très vite , mes 20 premier litres sont partie dans les estomacs avant la fin de maturation ...
Avec deux fermenteur 30l sa colle bien de faire des brassins de 20/25L . Puisque sa reste en fermenteur 15j mini à 1.5 mois .Comme sa tu pourra brassé 1 fois par mois .
Si tu brasse moins de volume sa chauffera plus vite ,
quand à la place tu est le seul a pouvoir juger ,les bouteilles prennent aussi beaucoup de place.
je ne suis qu'un humble débutant , mais tu devrait précisé le type de matériel .
Tu peux tout a fait brasser 20L dans ta cuve .20 L me semble le minimum vu que tout le monde voudra gouter ta bière sa partira très très vite , mes 20 premier litres sont partie dans les estomacs avant la fin de maturation ...
Avec deux fermenteur 30l sa colle bien de faire des brassins de 20/25L . Puisque sa reste en fermenteur 15j mini à 1.5 mois .Comme sa tu pourra brassé 1 fois par mois .
Si tu brasse moins de volume sa chauffera plus vite ,
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Damnnit
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Re: Petit brassin dans grande cuve
Sympa les cadeaux ! Bon certes 75l c'est assez enorme pour brasser une vingtaine, ca prend de la place, poids etc... et C'est pas l'idéal mais c'est tout à fait possible.
Au moins pas de risque que ça déborde
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