Les nouvelles ⇒ découverte archéologique ! la première micro-brasserie !

[manu48]

Salut,

Je ne résiste pas au plaisir de partager cette nouvelle avec vous tous :

"La bière était une occupation importante de la société à partir du néolithique et a peut-être même été la principale raison pour laquelle les gens ont commencé à cultiver des céréales." : http://decouvertes-archeologiques.blogs ... verte.html

C'est pas beau ça ?

Quel héritage !

Manu

[kenypixel]

Dire qu'a cette époque, la bière était un beau symbole auprès de toute une communauté.. aujourd'hui elle est sujette à toutes sortes de reproches et de jolies taxes.. le monde change et notre boisson préféré nous le prouve

[lamouette]

Interessant
L'age de bronze moyen c'est pas si vieux que ça, autour de 1500 avant JC, donc c'est pas si étonnant que ça , le vin existait déjà depuis longtemps, les inventions techniques étaient nombreuses. Attention à ne pas dire que c'est la première brasserie , disons plutot la plus ancienne qui a été découverte.

[fram]

A l'âge de bronze on brassait dans des gamelles en boue...



Ca me rappelle un certain brassam 2009

[manu48]

"première micro-brasserie", c'est l'auteur de l'article (ou les archéologues) qui le di(sen)t...
l'article original dit "first ever"...
Enfin, oui, évidemment, c'est la plus ancienne découverte pour l'instant.
3500 ans d'histoire c'est pas rien... Moi je me demande comment on a eu l'idée de malter de l'orge pour faire une meilleure boisson ?
J'imagine que les dieux ont inspiré nos ancêtres dans un songe ou en leur parlant depuis les nuages ?

[Penn-Maen]

souvent, les recettes sont le fruit du hasard (ou d'un esprit tordu diront certains).
L'histoire en est pleine : la tarte tatin, la crème brulée, le vin de glace, le sandwich, les bêtises de Cambrai, le Nutella, etc...

[lamouette]

Moi je me demande comment on a eu l'idée de malter de l'orge pour faire une meilleure boisson ?
J'imagine que les dieux ont inspiré nos ancêtres dans un songe ou en leur parlant depuis les nuages ?

On peut tout imaginer, par exemple : un stock d'orge aurait pris l'humidité et il a germé, pour ne pas le perdre on le fait sécher sur un feu de bois, ou alors on l'utilise comme d'habitude pour faire une bouillie mais avec trop d'eau et un feu pas trés vif, le résultat est bof, on le laisse de coté, il fermente et voilà une cervoise.