Moulins ⇒ moulin cuisin store

[elloco08]

Bonjour je reviens sur le moulin en vente chez cuisines store je voudrais avoir des avis d utilisateurs ou bien si il y a un autre bon plan pour un moulin à faible investissement. merci.

[Penn-Maen]

ton post est en double. Peux-tu en supprimer un STP, car tu n'auras pas double de réponse

Moulin pas cher :
- Corona + des rondelles
- Le truc de chez cuisinestore
- un laminoire à pates modifié
- une solution sur les machines agricoles de récup (concasseur, aplatisseur, etc... souvent en triphasé)
- le marteau / rouleau à patisserie
- le faire toi-même (ce que je suis en train d'essayer, mais mon premier essai est raté)

Tout va dépendre du volume de grain dont tu as besoin, et de la fréquence où tu en as besoin.
Au début (ce que je fais), tu peux commander des malts concassés chez themaltmiller.co.uk ou te rapprocher d'une brasserie locale.

Ensuite, ça dépend aussi de ce que tu appelles "faible investissement". Pour certains d'entre nous, 50€ c'est énorme, pour d'autres 200€ c'est pas (trop) cher. Et pour un moulin type MonsterMill ou Crankenstein, faudra taper dans les 100 € mini.

[elloco08]

Merci pour ta réponse j ai vu pour le doublon mais je ne trouve pas comment faire pour en supprimer un désolé

[elloco08]

Ça y est j ai trouvé
Bon pour moi 50€ c est pas mal pour commencer. J ai déjà essayé au rouleau à pâtisserie mais c est chiant et au moulin électrique mais j ai trouvé que ça faisait trop de farine (même si je ne connais pas exactement la consistance d un bon concassage )voilà pourquoi je compte faire un petit investissement dans un moulin.

[Penn-Maen]

pour un "bon concassage", voir le post de Silizium
Bon, d'accord, c'est pas forcément facile, mais si ça peut donner une piste

[elloco08]

Ok le post est sympa et quand tu dis que tu concasses par toi même tu utilises quoi?

[Penn-Maen]

j'ai pas dis que je concassais moi-même, mais que j'essayais de me faire un moulin....
Sinon, pour l'instant, j'utilise les services de "themaltmiller".
Avantage : mon grain arrive concassé, sauf demande particulière
Inconvénient : le malt concassé ne se conserve pas des masses (3 mois environ). Donc faut commander en fonction de ce que tu pourras brasser. Donc tu ne rentabilises pas les frais de port (11 livres).

Donc, j'essaie de me faire un moulin (j'ai pas 100€ à investir pour le moment, désolé, et le Corona : bof).

Actu, je fais les rouleaux (béton fibré). Mon premier essai de rouleau n'a pas été concluant : la concentricité de l'axe et du rouleau avait une tolérance de 1 mm(2%), donc sur un montage "à blanc", des fois mes rouleaux se touchaient, des fois j'avais 2 mm de passage. Mon deuxième essai est en cours de moulage/séchage. Si ça le fait pas, je vais voir soit pour un pasta-miller, soit aller voir le forgeron du coin pour qu'il me devise le tournage de 2 rouleaux en acier (ou inox, mais pas le même prix).

[elloco08]

Ok interessant mais ca a l air quand meme compliqué je te souhaite bon courage en tout cas

[lamouette]

Le Coronna fait une excellente mouture, je ne vois pas où est le problème.

[belgiumfanatic]

le corona est pas chere, et comme dit lamouette, il fait une tres bonne mouture, ( apres quelques laborieux reglages ) mais une fois calibré, il suffit de jouer delicatement avec la vis pour ajuster le truc. moi je l aime bien, en plus c est costaud .