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Désolé de créer un post pour une info qui apparait sûrement déjà dans le forum, mais je n'ai rien trouvé de concluant après 45min de recherche, alors...
J'avais une question à propos de la mise en perce des mini-fût de 5l type brouwland, j'ai quelques fûts de prêts et n'ai pas envie d'en vider un pour rien
Je me suis fabriquer une canne de tirage. (cf http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic12049.html)
Lorsque l'on pousse la petite partie en plastique blanc (qui tombe alors dans la bière) avec la canne de tirage, n'y a-t-il pas un moment où la bière risque de s'échapper en geyser du bouchon?
Le diamètre de mon tube plongeur est légèrement inférieur a celui du trou dans le bouchon, du coup, quand je perce il y a un espace entre le tube et le bouchon où la bière peut s'échapper, jusqu’à enfoncement total de la tige (la partie haute est plus large).
Est-ce que je me fais des films et que juste un peu de gaz va s’échapper du fut sans pour autant foutre de la bière partout ?
Salut
tout d'abord bravo pour ton tirage, c'est une jolie réalisation, pour limiter les risques place ton fut au frigo avant de le mettre en perce....
Bonne dégustation
Merci pour ta réponse.
La mettre au frais suffit?
Le gaz va forcement s'échapper lors de la mise en perce, mais sans pour autant faire sortir de la bière?
Salut,
Félicitation pour ta pompe "maison".
Personnellement j'ai investi qqls € dans le kit de tirage de chez Browland qui s'adapte par "clips" sur leurs fûts... solution de facilité!
Alors pour ta question concernant le percement du fût je peux te dire que le tube en plastique du kit avec un diamètre adapté au bouchon du fût est pourvu dans le haut de 2 petits trous par lesquels le gaz du fût sous pression va s' échapper à condition d'enfoncer tout doucement le tube. Par la suite je pense que c'est par là aussi que le CO² va venir comprimer la bière au fur et à mesure du vidage. Car si le gaz devait traverser la bière cela ferait de la mousse!!!
De ton côté comme ton tube et plus étroit que le trou du bouchon il te suffit de simplement de l'enfoncer doucement.
De mon côté il faut que je trouve un système pour maintenir mon fût complet au froid?
Slts
Merci pour vos réponse!
Quand je mets en perce, ca fait un grand bruit car tout le gaz s'échappe, mais pas de problème de mousse. Je peux remettre de la pression après avec la cartouche de co2.
Par contre j'ai des gros soucis de mousse, même quand mon fut est frais. je crois que cela signifie que la résistance de mon serpentin n'est pas assez grande, il va falloir que je me lance dans de fameux calculs pour améliorer tout ça!
