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10 messages
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olivierpicard
Maître Brasseur
Messages : 3150
Inscrit depuis :20 ans 4 mois
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Bon après plus de deux ans d'attentes diverses j'arrive enfin à la finalisation de mon dossier de permis de construire pour ma petite brasserie - malterie - houblonnière bio. J'ai signé pour l'achat du terrain, c'est un début "engageant"...Au propre et au figuré.
Steph, que je remercie ici chaleureusement, a pu sortir un plan de masse du projet super clean et acceptable par les Bâtiments de France (site classé oblige). Super, mais il me manque 1 document pour finaliser le dossier : une vue en 3D du projet montrant le bâtiment principal et son environnement immédiat (arbres, houblonnière, grillage, parkings, bassin, etc...) et Steph n'a pas les outils pour le faire . Il faudrait juste une seule vue, mais assez réaliste. J'ai fait plusieurs essais avec Sketchup, Archi3D et autres, mais je ne trouve pas le temps d'apprendre à m'en servir correctement et mon résultat est minable. Donc je fais appel aux connaisseurs qui pourraient m'aider sur ce coup là. Je dispose de tous les plans en 2D, reste à faire le "décorum".
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Oui, super, merci ! Mais une petite réflexion : entre les pseudos sur des forums, les noms bizarroïdes, les adresses mail qui n'ont aucun rapport et les VRAIS noms, c'est le BORDEL pour savoir Qui est QUI ! Comme disait Gaston : une fois qu'on sait que Zoblu29 poste sous le pseudo FADAF24 dont l'adresse mail est Achtembrouille@hotmail.fr, il devient facile de deviner qu'il s'agit de Jean Paul Machin qui se fait passer pour sa femme Ginette qui, quand à elle, utilise le pseudo Mireille69....
Sans déconner, des fois c'est vraiment difficile de s'y retrouver... Mais je vous aime tous quand même !
Félicitations Olivier, cela prend une sérieuse tournure !
Et merci à tous ceux qui ont pu et pourront encore te donner une coup de main... ça fait chaud de voir la communauté des brasseurs toujours prête à donner un coup de main (ou de clic).
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Oui, je crois qu'il va y avoir tellement de monde à inviter pour l'inauguration que je devrais tout de suite prévoir un bâtiment un peu plus grand, sinon on ne rentrera pas tous... En attendant j'ai mis le plan de masse fourni par Steph sur mon site, vous pouvez y jeter un oeil (et le reprendre) http://www.brasseriechaumontoise.fr/ava ... eurs-1.php Pour ceux qui ne sont pas venus depuis un certain temps, vous pourrez admirer le changement et le très beau travail de design fait par Christian alias Thorgahl en ces lieux.
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
je ne sais pas si je peu t'aider, mais je peu essayer ! je tripote un peu en 3D
je t'envois un MP...
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
. Il faudrait juste une seule vue, mais assez réaliste. J'ai fait plusieurs essais avec Sketchup, Archi3D et autres, mais je ne trouve pas le temps d'apprendre à m'en servir correctement et mon résultat est minable. Donc je fais appel aux connaisseurs qui pourraient m'aider sur ce coup là. Je dispose de tous les plans en 2D, reste à faire le "décorum".
Mais je vous aime tous quand même ! 
chut !! 
.
from the lacerated sky 
creating my structure 