Sous-tirageEtancheifier vanne cuve

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Penn-Maen
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par Penn-Maen »

misterben33 a écrit : 20 janv. 2025 10:24 Du coup je pense que le frein filet remplace le téflon cité plus haut. Mais du coup avec le frein filet je m'interroge sur le nettoyage.
Pour ma part je pestais après les fuites, même quand c'était serré bien fort. Les toriques finissaient par s'écarter en serrant.
Le frein-filet sert à bloquer l'écrou (celui qui est à l'extérieur de la cuve et qui va renforcer ton épaulement) tout en le laissant démontable. Tu peux aussi t'en passer si tu arrives au contact de l'épaulement, mais avec le "risque" d'avoir un peu plus de longueur de filet qui dépasse dans la cuve.

Pour le torique, l'astuce est d'en choisir un assez souple mais épais et d'un diamètre intérieur plus petit que la vanne. Astuce aussi valable avec un plat.
De cette façon, ça assure aussi l'étanchéité fond de filet.
La seconde astuce est NE PAS serrer comme une brute, au risque de blesser le joint .

PS : tu es sur une cuve qui va subir l'ébu. Je te laisse le soin de vérifier si un démontage complet est nécessaire aussi souvent que tu l'imagines (ou si un petit passage soude / acide / enzymes n'est pas simplement aussi efficace)

PS 2 : tu peux aussi faire ton piquage plus haut sur ta cuve pour éviter de surchauffer ton joint (puis un coude à l'intérieur pour aller chercher au fond et sur le coté de la cuve par effet siphon).
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par pegezen »

merci pour vos réponses, je vais tenter un passe-paroi inox comme ça (si ça fuit, j'ajouterai de chaque côté une rondelle inox que j'aurai légèrement bombée) :

https://fr.aliexpress.com/item/10050074 ... ry_from%3A

par contre, si l'étanchéité radiale ne fait pas de doute dans mon esprit (joint plat ou joint torique), j'imagine qu'il faut aussi prévoir une étanchéité axiale genre enrobage téflon ?
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par Penn-Maen »

Il te faudra forcément une étanchéité sur filet entre le passe-paroi et la vanne si tu raccordes la vanne directement sur le filet, oui.
Mais pas entre le passe-paroi et la cuve (puisque tu intercales un joint entre les 2)

Regarde le topic sur ma pico (dans mon profil ou [ul=viewtopic.php?t=39535]là[/url])
Sur la 4ème photo (celle avec le filtre tresse en fond de cuve), tu verras 3 piquages. Je me suis servi de raccords laiton comme passe-paroi (avec un écrou laiton à l'extérieur et de joints plomberie caoutchouc (du plat sur les doigts de gant et un gros torique sur le raccordement de la tresse*). Bientôt 13 ans qu'il n'y pas de fuite ;)

* note : sur miss Vilaine, entre le "passe-paroi" et la vanne j'ai un manchon en tube multicouche avec un raccord écrou (+ un joint plat) à chaque extrémité
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par misterben33 »

pegezen a écrit : 22 janv. 2025 8:38 merci pour vos réponses, je vais tenter un passe-paroi inox comme ça (si ça fuit, j'ajouterai de chaque côté une rondelle inox que j'aurai légèrement bombée) :

https://fr.aliexpress.com/item/10050074 ... ry_from%3A

par contre, si l'étanchéité radiale ne fait pas de doute dans mon esprit (joint plat ou joint torique), j'imagine qu'il faut aussi prévoir une étanchéité axiale genre enrobage téflon ?
Quel sera l'intérêt du passe paroi ? A part devoir revoir la robinetterie un diamètre en dessous par rapport au trou existant de la gamelle ? L'idée est de laisser le passe paroi monté tout le temps ? Ou de le démonter au nettoyage ? (auquel cas ça me semble aussi compliqué que rondelle/joint/paroi/joint/rondelle/écrou ?
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par pegezen »

Il n’y a pas encore de trou dans ma gamelle.
Il n’y a pas une portée radiale suffisante sur ma vanne pour accepter un joint, plat ou torique : https://amzn.eu/d/atf0z4J

L’idée est de ne jamais démonter, en espérant qu’un ébouillantage ou un coup de percarbonate pourrait suffire.
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par Hush »

Bonjour,
Le système du passe paroi permet d'avoir de la longueur de filetage à l'intérieur pour ajouter un coude vers le bas pour bien récupérer le liquide au fond du récipient. On peut aussi y mettre un filtre. C'est du matériel qui passe à l'ébullition, on démonte juste le filtre pour le nettoyage, passe paroi et vanne restent en place.
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par misterben33 »

Hush a écrit : 23 janv. 2025 7:28 Bonjour,
Le système du passe paroi permet d'avoir de la longueur de filetage à l'intérieur pour ajouter un coude vers le bas pour bien récupérer le liquide au fond du récipient. On peut aussi y mettre un filtre. C'est du matériel qui passe à l'ébullition, on démonte juste le filtre pour le nettoyage, passe paroi et vanne restent en place.
Hush
A ce sujet là, je suis intéressé par le filtre qu'on peut y mettre. Grâce au forum, j'ai trouvé le coude parfait :
Image
Et ce matin j'ai brassé une belge, et je voulais mettre un filtre (graines de coriandre, kumquat (je n'avais pas d'écorce d'orange :D ) ) en sortie de mon tuyau, de ce type :
Image
Mais il s'est bouché et ça coulait tout doux, jusqu'à ce que la pression le chasse (je ne mets pas de coller de serrage, donc ça n'aide pas)
Du coup, je serais preneur d'un filtre qui s'adapte à la source, mais il risque de se boucher également ?
De l'autre côté, pour revenir au sujet, j'ai une vanne démontable sur un raccord de ce type :
Image

Juste assez long pour rondelle, joint, paroir, joint, raccord coudé. C'est là que j'ai eu le plus de mal à ne pas avoir de fuite, et être généreux en téflon fut la solution.

J'imagine qu'un passe paroi pourrait marcher, mais il faudrait que je trouve un raccord avec 2 tailles différentes, la plus petite pour viser dans le passe paroi, et l'autre à la taille du raccord ?
Image

Finalement, vous m'intriguez avec le passe paroi, ça pourrait être plus fiable et moins prise de tête au final si je le laisse monté.
Hush
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par Hush »

Bonjour,
misterben33 a écrit : 23 janv. 2025 14:33 A ce sujet là, je suis intéressé par le filtre qu'on peut y mettre. Grâce au forum, j'ai trouvé le coude parfait :
On utilise des filtres bricolés en toile d'inox 26 à 40 mesh de ce type. Pas de soudure, les bords sont simplement repliés.
https://wort.org/kettle-hop-filter/
Notre montage :
viewtopic.php?p=385871&hilit=filtre+raplapla#p385871
Le filtre et son raccord :
Filtre.jpg
Le filtre dans la cuve :
Cuve_filtre.jpg
Hush
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par LeanDeva »

Salut ! Pour régler la longueur de la conduite, je me base souvent sur des retours des autres brasseurs. Mais sinon, tu savais que tu peux aussi mesurer ces trucs précis avec une règle numérique ? C'est super pratique ! J'avais galéré pas mal avant de trouver ça, surtout quand j'essayais d'ajuster tout pile à ma configuration. Bref, les visuels ça aide aussi, mais un bon retour d'expérience ne trompe pas. Si t'as d'autres questions, n'hésite pas, on est là pour s'entraider.
Dernière modification par Penn-Maen le 25 sept. 2025 10:52, modifié 1 fois.
Raison : Lien promo ?
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Re: Etancheifier vanne cuve

Message par Penn-Maen »

le monsieur il dit qu'il voit pas comment une "règle numérique" qu'il faut calibrer est plus précise qu'une règle physique déjà calibrée en sortie de production.... Ni comment on fait pour poser un écran dans le fond d'une cuve pour mesurer un diamètre...

Par contre, tu parles d'ajuster à ta configuration : peut-on avoir un aperçu de ta config ? En Moldavie vous avez certainement des choses différentes d'ici, avec d'autres problématiques
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