Conditionnement ⇒ question sur les capsules de 29 mm

[le_greg]

c'est clair ça, l'emily c'est vraiment très faible. Un modèle de table est bien meilleur (et encore, faut un vrai levier, pas juste un petit 25cm sinon, pour une bière très saturée, tu va perdre...)

[olivierpicard]

J'ai voulu en avoir le coeur net et comme je n'utilise que le modèle de table, je viens de faire l' essai avec une Emily sur du 29 mm, avec intérieur en plastique comme indiqué par Romain. Résultat : il faut forcer quand même "un peu", c 'est bien plus dur qu'avec le modèle de table, mais l'étanchéité est bonne, la capsule est bien sertie, peut être même mieux qu'avec le modèle de table car sur l' Emily, les deux pinces viennent faire pression sur le bas de couronne, ce qui à mon avis améliore le sertissage.
Donc il y a peut être un problème avec un autre type de capsule ? Ou alors tu n'oses pas forcer jusqu'au bout de la course ?

[Le nain brasseur]

Je n'ai pas de problème avec ce genre de capsuleuse, j'en ai une solide avec gabarit amovible 26 et 29mm et une emily diamètre 26 qu'Olivier m'avait filé, elle par contre est vraiment pourrave, c'est dur à sertir mais elle marche quand même, jusqu'au jour où une patte va me rester dans une main

[fmargoulin]

Emily plus tu la tiens proche du corps mieux c'est (oui les bras en plastique sont fragiles). C'est une bonne capsuleuse pour les 26 et les 29 de diamètre!

[Tessa]

C 'est que tes capsules n'ont pas été serties du tout ! Es tu certain d'avoir bien mis la coque 29 mm et les pinces de serrage 29 mm ? Pour cela, il faut déclipser les deux pinces et les inverser, il y a un côté 26 mm et un autre 29 mm.

oui j'ai bien mis la coque 29mm et les pinces adéquate.
j'ai refait le test sur d'autres bouteilles 25cl et le serrage était pas parfait, on sent à un moment que les pinces latérales travaillent. ce qui n'est pas le cas avec les 29mm,
pour les 12 bouteilles 75 cl embouteillées il y a 4 jours j'ai enlever les capsules et mis un bouchon à muselet (comme je fait pour le cidre) et j'ai aussi ajouter 1/2 sucre pour relancer la fermentation

Merci beaucoup pour vos nombreuses réponses, je vais me mettre en quête pour une emcapsuleuse de table
jc

[Tessa]

les deux pinces viennent faire pression sur le bas de couronne, ce qui à mon avis améliore le sertissage.
?

j'ai bien observer ce phénomène sur les 26mm mais pas sur les 29mm

[manuwar]

J'utilise la capsuleuse Emily depuis un bon moment déjà et pas de problèmes malgré plusieurs centaines de bouteilles capsulées avec !

[choussinga]

Pour revenir sur le placement de bouchons sur les bouteilles de 75cl.

Il apparait qu'il est possible d'enfoncer les bouchons en plastique à la main, mais je ne pense pas que cela soit possible avec ceux en liège...A moins que je ne me trompe...(Je n'ai pas envie d'acheter la bouchonneuse spéciale Magnum à 133€)
Magnum


Ou a la main mais je ne sais pas si les bouchons de champagne rentreront dans l'appareil!!!

ou encore


Pour le muselage, est-ce que cet outil est suffisant

ou celui ci est-il vachement plus recommandable?


Voilà voilà

[particules]

Pour revenir sur le placement de bouchons sur les bouteilles de 75cl.

Il apparait qu'il est possible d'enfoncer les bouchons en plastique à la main, mais je ne pense pas que cela soit possible avec ceux en liège...A moins que je ne me trompe...(Je n'ai pas envie d'acheter la bouchonneuse spéciale Magnum à 133€)
Magnum

Pourquoi acheté ? J’en ai une avec mâchoires en bronze, tu viens la chercher quand tu veux, je la met en prêt gratos dans le cadre de notre petite association.

[choussinga]

Bon ben voila qui est réglé! Ah mon ami Roland avec toi :"Y a pas d'problem, y a qué des solutions!"

Cela fera donc plus joli avec des bouchons en liège, didju!!!