Bonjour à tous,
Mon nom est Rolland Jones et je suis nouveau sur ce forum. C'est bien de voir que je ne suis pas le seul du Québec.
Je suis revenu à la production artisanal de bière après une absence de quelques années (20ans). Mon goût pour les bières ayant changé, j'ai décidé de revoir ce hobby que j'aimais bien car il y a maintenant beaucoup plus de choix et d'expertises disponible. J'ai dernièrement fait des bières aux fruits framboises et abricots qui ont malheureusement pas très bien finis, mais je vais les reprendre c'est sur. Mes comparatifs étant la Frambozenbier de Liefmans et la McClausan abricot.
J'ai fait plusieurs bières, rousse, bock, cream et altbier à partir des kits de Festa-Brew tout ce que je peut dire c'est wow, ces kits son vraiment bons. Mon objectif à court terme est de lâcher les kits pour me lancer plus à fond dès que mon équipement sera prêt. Pour le moment j'écoute, je lis et j'apprends.
Je suis convaincu que grâce à des forums comme celui-ci je vais apprendre beaucoup.
J'espère être en mesure de contribuer dans la même mesure.
RJ
Petits Nouveaux ⇒ En un autre de Québec
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
-
Soapyleo
- Ch'ti nouveau
- Messages : 3
- Inscrit depuis : 18 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : quebec, canada
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14034
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1029 fois
Re: En un autre de Québec
Un grand bravo à toi pour ce retour eau-source ! 
Bon courage et à bientôt pour le compte rendu détaillé de tes nouvelles expériences !
Bon courage et à bientôt pour le compte rendu détaillé de tes nouvelles expériences !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
fafane41
- Apprenti

- Messages : 557
- Inscrit depuis : 19 ans 11 mois
- Mon équipement : Cuve eau chaude 50L chauffage gaz
Cuve matière isolé 50L
Cuve d'ebu 50L chauffage gaz
Refroidisseur a plaques (30)
Cuves de fermentation D-J 28L - Brasseur : Amateur
- Localisation : Villers devant dun
- A été remercié : 1 fois
Re: En un autre de Québec
Bienvenus sur le forum!
et bonne brasse
et bonne brasse
Mon Blog (MaJ le 19/06/09)
http://brasserie.fafane.free.fr/
http://brasserie.fafane.free.fr/
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur

- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: En un autre de Québec
Bienvenue parmi nous
Et que le come back te soit favorable !
Et que le come back te soit favorable !
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
SiLiZiUMM
- Apprenti

- Messages : 568
- Inscrit depuis : 18 ans 7 mois
- Mon équipement : - Moulin à malt Monster Mill MM-3
- Cuve inox 30L Eurotanks
- Cuves fermentation: 12L et 23L en verre
- Refroidisseur immersion cuivre
- Plants de houblons: Cascade, Mt. Hood, (Nugget), Willamette
- Contrôleur de température de fermentation Love TS-13011
- Filtre à eau au charbon actif - Brasseur : Amateur
- Localisation : Québec, Québec
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 24 fois
Re: En un autre de Québec
Bienvenue sur le forum! Content de voir que la passion ne meurt pas même après tant années! 
-
Cede
- Maître Brasseur

- Messages : 4200
- Inscrit depuis : 20 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Un peu trop :)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Clapham / xToulouse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 27 fois
- A été remercié : 147 fois
Re: En un autre de Québec
Bienvenue parmi nous !
Brasser c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas.
Brasser c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas.
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
-
norandais
- Ch'ti nouveau
- Messages : 187
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Rouyn-Noranda(Qc)