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Première séance de capsulage ce soir, et ça a été nickel. Un peu de rodage pour une gestuelle fluide et ça roule.
Pour seulement la partie capsulage en partant de bouteille remplie j'ai mis moins de 2 min par casier de 24 steinies (donc avec course quasi complète du vérin sur mon modèle).
Bon, on le sait, le plus long dans l'embouteillage (et qui fait que ça a tendance à me faire suer rien que d'y penser) c'est l'installation et la désinfection des bouteilles.
Pour cette session environ 1h15 pour 24L installation, désinfection, embouteillage et rangement compris... à peu près honnête...mon dieu c'est long l'embouteillage...
Mon sertissage est top, et pas de marque, sauf sur les bords des capsules (tu parlais de ça sirhotman ?)
C'est sûr que ça fait des gestes un peu répétitif (on pourrait imaginer un vérin qui repousse le tiroir lorsque la capsuleuse remont si on veut s'économiser une gestuelle), mais ça reste plutôt rapide et fluide je trouve
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Après un peu de rodage la machine fonctionne très bien. Environ 300 bouteilles de 75cl très bien sertis je trouve et surtout sans effort. ca fait du bien de pas avoir mal à l'épaule après un embouteillage! Merci du tuto!
Reste le support de bouteille que je fais faire en imprimante 3D au boulot (actuellement en agglo un peu crade) et je vous monterait la bête ^^
Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2 Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000 Brewbag 30L Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L Seaux de fermentation 12L et 30L Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement... Concasseur Brewferm Grizzly Capsuleuse Corona Pro Désinfectant Chemipro OXi Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :)
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Ok je sais .... Déterrage de sujet a donf ....
Mais je travaille actuellement sur un projet similaire et j aimerai avoir des retours d usage (même si jinac n est plus vraiment présent sur le fofo)
La tête Emily me pose soucis de remonter de la bouteille, j en installe une autre .
Mais je voudrais savoir si a l usage (le message s adresse principalement à sirhotman) on est ok .
Pression d usage ?
Mini maxi ?
Conso d Air ? (Abusif ou ça va ?) Chez moi , le compresseur sera déporté donc le bruit n a pas d insidance
Merci pour vos retours et je reviens vers vous quand l ensemble sera prêt (spoiler : du fermenteur à la bouteille capsulée en moins de temps que pour écrire ce message et sans trop d effort )
Je l'utilise toujours et j'en suis toujours très satisfait, la qualité de capsulage et la vitesse sont bonnes. J'ai mis un verrin le plus gros que j'ai trouvé avec ce diamètre de tige pour avoir plus de force. Un copain m'a calculé qu'à 4 bar on avait largement assez de force, je tourne plutôt a 6 bar.
Le compresseur est un moyen volume de marque facom car il est silencieux, ce qui au final n'est pas obligatoire comme les protections auditives sont obligatoires a cause des échappements rapide qui envoient un peu (même avec des petits dissipateurs). Le compresseur s'allume toutes les 2-3 caisses de 12x75cl je dirais.
Pour améliorer la machine faudrait que je fasse faire les 3 plaques qui sont en bois en acier 1cm percé tout aligné comme il faut, sans perceuse a colonne on voit que c'est pas parfait et je pense que ça causera une usure prématuré du vérin à terme.
Voilà si ça peut t'aider