bonjour ,
moi c est rata , je brasse depuis peu (premier brassin 17/10/2024) et je viens farfouiller ici régulièrement pour trouver des réponses .
je brasse avec une grainfather s40 et pour l instant je suis les recettes du livre "secret de brasseur"
je m étais fixé comme objectif d'offrir aux copains a noel une blonde ,une blanche , une brune .
les trois était en bouteille au 25 mais seulement la blonde pouvait être dégusté pour les autres il fallait patienter
-1er brassin une smash blonde , tout s'est bien passé ,elle était bonne
-2eme brassin une blanche , idem rien a signaler , elle était tres bonne
-3eme brassin une porter myrtille , au premiere degustation je ne la trouvais pas bonne , je pensais l avoir raté sans savoir a quel moment , après degustation hier (après 2 mois et demi en bouteille) , elle est pas ouf mais pas mauvaise non plus , il me faut trouver des amateurs de brune pour avoir d autres avis , a suivre ...
actuellement 2 brassins en fermentation
merci pour les nombreuses réponses trouvé dans le forum et les futures que j y trouverai .
Petits Nouveaux ⇒ bonjour et merci
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rata
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sceau a fermentation 30l - Brasseur : Amateur
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Penn-Maen
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
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Re: bonjour et merci
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