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Morcovaches
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
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Lolo86
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
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michaelsalomon78
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
Jolie, ma première avait pas du tout cette gueule là et pourtant je l'ai trouvée tellement magnifique que je me suis immédiatement jeté corps et âme dans le monde du brassam, autant te dire que t'es pas sorti de l'auberge (ou de la brasserie si j'ose dire) 
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Ewa
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
Jolie ! Félicitation ! J'étais loin d'avoir une belle mousse sur ma première. Par contre pense à la boire rapidement. L'oxydation va vite faire des dégâts sur une IPA.
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Leberrichondud
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
En effet , très joli premier essai qui profile une belle série .
Juste (sans moquerie ou autre) , malgré une couleur correcte et une belle mousse , ça me paraît un poil trouble , peux tu nous en dire plus sur les malts utilisés ? Et éventuellement le process d embouteillage pour essayer de faire évoluer ça ( si la clarté t intéresse dans le résultat)
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Lolo86
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
Tout d'abord je tenais à vous remercier pour vos messages !
Cette effet trouble provient sûrement du fait que je fait rouler doucement ma bière une trentaine de secondes avant de servir.
On m'a conseillé de faire cela pour refaire sortir les arômes...
Bon conseil..ou pas ?
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On m'a conseillé de faire cela pour refaire sortir les arômes...
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
je fait rouler doucement ma bière une trentaine de secondes avant de servir.
T'as juste remélangé les dépôts et les levures mortes .
Perso , quand je sers une bouteille de bière même de pro, je verse doucement et je laisse le dépôt au fond de la bouteille .
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
Comme toujours, c'est ni blanc, ni noir. Certaines bières se servent traditionnellement avec la lie. Les bières de blé allemandes par exemple.Lolo86 a écrit : 25 janv. 2025 11:40 Tout d'abord je tenais à vous remercier pour vos messages !
Cette effet trouble provient sûrement du fait que je fait rouler doucement ma bière une trentaine de secondes avant de servir.
On m'a conseillé de faire cela pour refaire sortir les arômes...
Bon conseil..ou pas ?
Perso, j'aime bien boire ma bière en deux temps. La première partie de ma bouteille (75cl) sans, puis le dernier verre avec la lie.
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Lolo86
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅
J'ai utilisé un malt pale maris otter 6 ebc et flocon de blé.Leberrichondud a écrit : 24 janv. 2025 17:21 En effet , très joli premier essai qui profile une belle série .
Juste (sans moquerie ou autre) , malgré une couleur correcte et une belle mousse , ça me paraît un poil trouble , peux tu nous en dire plus sur les malts utilisés ? Et éventuellement le process d embouteillage pour essayer de faire évoluer ça ( si la clarté t intéresse dans le résultat)
Pour embouteillage, j'ai sous tiré dans un seau de mise en bouteille, rajout de sucre puis remplis mes bouteilles avec canne de remplissage et capsulé immédiatement.